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第162章(第1页)

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范大娘心?中一动,却有些犹豫。

与之相反的是?范厨,他连连摇头,直接推拒:“不行不行,你们家也就刚刚搬进城里没两个月,哪有这?么多银钱?置办酒楼可不是?个小数字。”

饶是?此前,范厨子都很?吃力?。

正是?因着银钱上还有点窘迫,所以他才和徒弟商量,准备承包府学食堂来度过这?段时间?。

至于简家人,更难已拿出这?么一大笔钱。范厨子眼神温和,轻轻拍了拍盖在身?上的被?褥:“简小娘子,我知道你是?个好心?的。”

“咱们也不能坑你。”

“这?酒楼生意不是?那么好做的。”

“其实也有几户官宦人家联系我,想?请我去府上做厨子的。再做个三五年,想?来也能攒够钱了。”

“到时候,您的身?体还行吗?”

“…………”范厨张了张嘴,一时间?不知道说什?么是?好。

“再说我家里还是?有点积蓄的。”

“就是?就是?。”简娘子是?尝过范厨子手艺的人,更知道范厨以前的本?事。

教她说,酒楼挂上范厨的名头以后那生意就杠杠的。

绝对不是?桩赔本?买卖!

要是?放前几天,简娘子心?里还犹豫。至于现在嘛,她一想?着等简雨晴的粉丝事业走上轨道,每月就能有一百贯的收入,那是?底气足得很?。

简娘子恨不得拍板定下:“晴姐儿原本?是?打?算开个食肆饭馆的,咱们也准备了不少钱。”

范厨摇摇头:“食肆饭馆不同。”

他看简娘子一脸茫然,仔细介绍了番食肆和酒楼的区别:“租用酒楼和食肆不同,通常得预付三年的租金,再出装潢费用……”

简娘子瞠目结舌:“三年!?”

酒楼与食肆饭馆不同,置办位置唯有在东西两市上。这?里铺子价格昂贵,还非常抢手,铺子的主人家也都来头十足,对租客还挑挑拣拣,要求繁多。

至于手里窘迫,连三年租金都出不起的哈,就别来套近乎了。

简娘子听得目瞪口呆。

此前她去牙行看的都是?适合开食肆饭馆的铺面,并不知道酒楼竟是?与食肆饭馆有着这?般大的区别。

范厨见状继续往下说道:“不止租金的费用,还有装潢的费用,聘请账房、伙计、帮厨乃至杂役的费用。”

甚至这?些都不算什?么大问题。

范厨道:“最重要的是?还得彼此磨合,起码得一两个月。”

此前范厨认为自己能马上开办酒楼,正是?倚靠着身?后的学徒和杂役。

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