扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第269章（第2页）

简娘子听罢，笑眯眯的应了声。她舀起一勺粉丝铺在碗底，往上盖上切片的鸭胗鸭肝，切碎的鸭肠和一勺鸭血，最后来上一勺油豆腐泡。

学?子认得前?几样，唯独不认识那个棕褐色方块，和后头外皮金黄内里乳白的奇怪炸物。

瞧着?外表，棕褐色的应当是鸭血？那外皮金色，内里乳白的又?是啥？

谁看了都得懵啊。

排在首位的学?子疑惑了一瞬，随着?高汤浇入碗里以后他又?把所有疑问抛到脑后，站在汤锅前?的他早已被鸭汤所虏获，鼻腔里充盈着?浓浓的香味。

好香好香好香好香！

叶生排在第二位，瞧着?同窗雄赳赳气昂昂，端着?托盘飞速回到位置上以后他往前?走了一步：“简娘子，我也来一碗。”

“好嘞。”

“简娘子，这是什么？”

叶生看着?简娘子舀起一勺豆腐泡放碗里时，打量片刻后好奇发问道。

“这是豆腐泡。”

“……这是豆腐？”叶生大为震惊。

换做吃过臭豆腐的官吏、博士和助教们?，大约是立刻马上反应过来此物是经过油炸的豆腐。

不过谁让食堂里只有学?子们?，他们?远远闻过臭豆腐的味道，却是没人近距离见过尝过。

头回见到炸豆腐的叶生，那叫一个啧啧称奇。他端着?早食回了位置，先趁热把炸糕吃了，外头炸得焦焦脆脆，里面又?是绵软热乎的，最后糖桂花与豆沙齐齐涌出，把独属于秋日的香味送入口齿之间?。

“唔，好吃啊！”

那一抹淡淡的糖桂花，勾起了叶生的心思。他接着?又?拿起桂花糕，再次享受起桂花的香味。

一口下?去，仿佛落入了桂花林。

他觉得自己好似躺在桂花树下?，每一阵微风袭来都能让桂花纷纷而落，让人沉醉于桂花之中。

花香充盈鼻腔，又?充盈四肢。

不过叶生品了又?品，还是尝出熟悉的味道来。

不同店家做的糖桂花也有区别。有店家爱用金桂，也有人家爱用丹桂，有些店家更是常年累月只用老树结的桂花。

有些店家会直接使用，而像是要求高些的铺子则会把摘取的桂花进行进一步筛选，去掉混杂在其中的花茎以及半枯的干叶，挑选出色泽均匀鲜嫩的进行制作。

另外糖桂花通常是用桂花与粗糖或者?蜂蜜熬制的，不同品质的糖以及不同花粉酿出来的蜂蜜，与桂花一道煎制出来的味道也大有区别。

每家铺子做得都各有特色，而叶生得出笃定的答案：“这是范厨做的桂花糕吧？里头用的糖桂花，与我以前?在西市酒楼吃的一模一样。”

他吃完了共计两?块的糕饼，把目光转向鸭血粉丝汤。