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她遗憾之余,又请丰姐儿帮忙多购置些——不需三年成的,一年或者两年的也行。
丰姐儿笑?着?应了声,教人去办了。
几人坐在胡床上,津津有味说起金华火腿的各种做法:“……要我说最?喜欢吃的话肯定是腌笃鲜。”
“等有了春笋,我再与你们做。”
“等春日来了,我还得做酸笋,那也是个大工程。”简雨晴光是想想,都觉得年后的日子很忙碌。
几人说着?说着?,范厨话锋一转:“说起来,最?近不少人来我府上拜访。”
简雨晴和丰姐儿来了兴趣,齐齐侧目看去。范厨瞅了眼简雨晴,也没有遮掩的打算:“是以前西市酒楼的人。”
简雨晴微微一怔。
还未等范厨接着?往下说,丰姐儿先插话道:“说起来,西市酒楼现在不行啊。”
“听说他们老客暴跌,连之前冬至都没人去他们家订席面了,更不用?说除夕席面了。”
“这?事?我也有所耳闻。”
“是吧?教我说……怕是不用?三年时间,这?西市酒楼就要挂出招牌转让咯。”丰姐儿耸耸肩膀,摊摊手,转身还不忘叮嘱范厨:“范厨您可别上当。他们要是现在教你回去,就是想让你当冤大头!”
丰姐儿不是危言耸听,像是西市酒楼这?般庞大的酒楼,每日的支出开销就是个天?文数字。
他们平日赚的银钱,也就勉强持平,真正赚钱的还是接待宾客,置办各种宴席活动。
没了这?个进项,厨子的收入大大降低,更何况西市酒楼的名声也会持续暴跌,后头怕是不断会有厨子出走,随之而来的就是恶性循环。
厨子出走,味道降低,品质下降,越来越多的老客不愿意光临,收入降低,厨子出走……
三年?不!
丰姐儿想了想,又补充一句:“要我说,说不定就一年光景,明年就听不到西市酒楼的大名了。”
第一百七十五章
范厨闻言,一时间表情略显黯淡。
虽然?他对于自己被赶出西市酒楼之事已放下大半,也曾想象过西市酒楼颓败,又?矮下身?段请自己回去主持大局的景象,但?听闻西市酒楼如此惨淡时范厨依然?不受控制地开始回想,回想曾在西市酒楼时的各种日子。
其中有痛苦的,有煎熬的,同时也有幸福的,快乐的。
对于范厨来说,西市酒楼是无法忘怀的存在,想到它真的如此败落下去,心头?也是难受得紧。
简雨晴瞧出范厨的郁闷,用胳膊肘撞了撞大嘴巴的丰姐儿。她连忙转移话题,脸上带笑道:“西市酒楼的人来寻您是为……?等等?”
简雨晴忽然?警惕,瞅了眼范厨:“不会是您的那帮子前徒弟吧?”
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