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“去重做!”这不是吉娜的连续犯错,所以戈登可以容忍。
“是的,主厨!”吉娜立刻回道,快步走回了她的膳台。
迪妮莎注意到了传菜台前的一幕,知道吉娜的鳕鱼被主厨退菜了,立刻开始协调起红队,准备重新完成那份订单。
“姑娘们,注意了!我们要重新做一份订单!”迪妮莎大声喊道。
“哪份订单?我们要做什么?”蕾妮一边在膳台上忙碌,一边大声说道。
“鳕鱼的那份订单!”迪妮莎大声回道。
“那份订单里需要什么?”蕾妮手忙脚乱地完成着其他人预定的配菜,急躁地问道——她不记得那份订单里除了鳕鱼还有什么!她这边这么忙,怎么可能事无巨细地记那么清楚!
“你自己去传菜台看一下不行吗?”迪妮莎把热好锅子,把两份通心粉重新下锅,一边对蕾妮说道,“不要总是问问题,你要自己跑起来!”
说真的,迪妮莎能记得她们接下来要做什么,但之前做的她也不记得——不是所有人都有莉亚那份堪称可怕的记忆力好吗!就算是之后的订单,迪妮莎自己有时也会记不清,要在上菜的时候不时地去传菜台看一下。
“[哔]!我没那个空闲好吗!”蕾妮骂了一句,“看看我,看看这儿,我这里有多忙,你看不到吗?如果需要什么,你们直接告诉我!”如果莉亚在这里,她会把任务分配到每个人,让每个人都非常清楚自己的职责!而不是像迪妮莎这样,竟然要她们自己去跑腿!
“每个人都在忙!”迪妮莎大声回道,“那是你的工作,你自己不清楚的话,自己却确认,这有什么不对的?”莉亚在的时候,她们有莉亚提醒,当然可以放心做手头的工作就可以,莉亚为她们分配好了一切,她们完全可以在这上面偷懒!但是,现在,莉亚去了蓝队,没有人有能力、有义务来事无巨细地分配好一切!她们得为自己的工作负责!
事实上,一想到莉亚现在在蓝队,可能向过去领导红队一样领导着蓝队,红队的所有人都倍觉压力!无论是和伊莉交好的迪妮莎,或者是和伊莉关系糟糕的蕾妮,都知道与她为敌的可怕!身为友人的迪妮莎比谁都清楚,一旦对方成为蓝队的领导者,蓝队就会成为她们的强大对手!哪怕是向来不屑伊莉的蕾妮她们,嘴上不愿承认,但心里也很清楚,一旦她开始领导蓝队,蓝队会变得多有威胁力!
也许,正是因为这种紧迫感,这种唯恐在晚餐服务上输给蓝队的担忧,所以,这一次,哪怕迪妮莎和蕾妮她们关系并为改善,但她们都默契地各自退让,完成她们的团队合作——无他,只要一想到莉亚现在在蓝队,她们就丝毫不敢掉以轻心!正是被莉亚领导过,她们才知道,当莉亚站出来时,她会是一个多么强有力的领导者!
“[哔]!”蕾妮不想输给蓝队,更不想输给那个[哔]!所以,哪怕蕾妮非常不满迪妮莎,但她还是忍下了这种怒气,只是自己骂骂咧咧地走到了传菜台,顶着身边主厨的压力——这也是她不愿上前的原因,如果可以,没人想自己主动靠到主厨边上去!——找出那份没完成的有鳕鱼的订单,快速在心里记下了菜品,这才回到自己的膳台上。
“蕾妮,那份订单是什么!”迪妮莎一边把羊羔肉和通心粉分别下锅,一边大声问道。
“两份通心粉,两份鳕鱼!”蕾妮没好气地回道。
“好。”迪妮莎点了点头,“我现在开始再做两份通心粉,我要七分钟,鱼膳台,谁负责鳕鱼?请和我保持沟通,我们要确保一致的出锅时间!”
“我做鳕鱼!”吉娜喊道,“我要六分钟,一分钟后我会下锅!”
“好!保持沟通!”迪妮莎匆匆点头。
传菜台上,戈登看着红队展现出来的工作效率,在心里暗暗点头——这一次,即使莉亚不在,红队也没有崩盘!或者说,正是因为莉亚的离开,并去到蓝队,才给了红队前所未有的紧迫感!于是,许多一直依赖着莉亚的选手不得不自己站出来,为自己的工作负责。
但是,莉亚的离开也并不是毫无影响的,至少,红队的工作节奏有些乱了。虽然选手们工作得很快,但也在快中出错,而一些错误本来是能够避免的!
“这里需要两份惠灵顿!但我只看到了一份!”戈登回过头,大声喊道,“拜托!我们不能让一个客人在用餐的时候,另一个客人盘子空空地在边上看!”
“是的,主厨!马上来!”朱莉连忙说道,并拿过了案板边准备好的惠灵顿,立刻开始切片装盘,盛上匹配的酱料,快速给主厨送了过去。
“配菜呢?惠灵顿的配菜呢?”戈登对朱莉前后送上来的两份惠灵顿没什么意见,但他对菜品的缺失有意见,“配菜台!惠灵顿的配菜没准备吗!”
“[哔]!”蕾妮怒骂了一声,“马上!马上来!”
“马上是多久!”戈登大声问道。
“两分钟,不,一分钟!”蕾妮立刻说道。
“你[哔]是没准备配菜吗?那惠灵顿都要冷了!”戈登大声吼道,“你是没有准备配菜,所以要从头做起吗?在惠灵顿切开来的时候,你就应该做好了配菜!”
“没有人和我说要做两份配菜!”蕾妮这次也委屈,她愤愤不平地说道,“我做好了我的工作,但是,朱莉她没有和我说有第二份惠灵顿!”
“那是你们的配合问题!”戈登并没有就此放过蕾妮,“我说过一百遍,一千遍,要配合,菜品要同时出锅!你们应该互相沟通!这不是一个人的问题,但是,朱莉——”戈登看向了听到蕾妮出声起就紧张不安的朱莉,大声问道,“你应该把你的要求告诉别人!而不是只顾自己闷头做菜,不然,无论你做得多好,我都不能把你一个人的菜送出去!”
“是的,主厨,对不起。”朱莉惶恐地说道。
于是,为了那份配菜,戈登不得不一直等待,等待……
“配菜来了!”终于,在戈登的手指不停敲着传菜台、耐心即将耗尽的时候,蕾妮送上了这份至关重要的配菜,但是——
“你[哔]做得太久了!这一单,完了!””戈登对蕾妮说道,“这些菜,惠灵顿,猪排,比目鱼,都[哔]冷掉了!而且,这里还没有一份订单,让我可以把它们送出去一点!看看,惠灵顿!”戈登毫不留情地把没什么热气的惠灵顿倒进了垃圾桶,“烤猪排!”猪排步了惠灵顿后尘,“还要,比目鱼!”比目鱼也难以幸免于难!
“哦……”一直留意着传菜台这边的女选手们齐齐发出了不舍的叹息——这些根本没有出错的菜品就因为不够热,就被主厨倒掉了!太可惜了!
“……”蕾妮的心情也很糟糕!这不是她的错,是朱莉的错!但现在,却要她站在这里,忍受主厨的冷眼和责备,忍受其他人谴责的目光!这[哔]根本不关她的事!她已经尽快地做出配菜了!都是朱莉那个[哔]陷害她![哔]!她不会让朱莉好过的!
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