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第181章 地狱厨房五十九（第4页）

“好。”美女们轻轻用衣袖按了下自己额角的汗，对自己的指导者应道。

“丽娜，小心烫。”伊莉对正在把烤鸡从烤箱里端出来的德州小姐说道，“用切肉刀，把鸡腿和鸡胸肉切下来，当心骨头硬，别碰到手。”

“好，交给我！”萨布丽娜虽然并不擅长处理这种精致小巧的食材，但她是个好说话的姑娘，所以对伊莉的话总是听得进去的。

“然后把我们的琼脂冻从苹果汁里取出来，稍微冷一下再摆盘，甘蓝、蘑菇、洋葱也能从锅子里盛出来了。”伊莉把每个步骤都分解开来，“不，不用把蔬菜全部放到盘子里，我们只要少少的一点，和琼脂冻一起装饰盘子就可以。”

“不用全部吗？”萨布丽娜惊讶地问道。

“对，摆盘的美观更重要。”而不是食量。也许这点对丽娜这样的的德州姑娘来说太难理解了，毕竟，德州餐馆的食物分量可以说是全美最足了。

“好吧。”萨布丽娜知道时间紧迫，就没有和莉亚讨论更多，很配合地按照伊莉的话做了下去——只要不是开车，德州人永远都是温吞好说话的。但开车时，上帝都不能阻止德州人提速、提速再提速……

“10、9、8……”主厨开始了倒计时，“3、2、1！”

主厨话音落下，最后一对搭档也端上了他们的菜品。

“很好，我很高兴见到你们都完成了自己的作品。”主厨抬手，轻轻鼓了鼓掌——漂亮的选美小姐们立刻配合地露出了可人的微笑，镜头配合地切了过去，“接下来，你们可以给各自的搭档解开手铐了，我想，手被拷在身后一定非常不好受。”

“是的，主厨。”选手们一边向搭档转过身，一边无奈地回道，至于抱怨，那是他们绝不敢做的事情，至少不敢当着主厨的面做。选美小姐们纷纷笑了起来，低头用节目组先前就为她们配发的钥匙为自己的搭档解开手铐。

“这次团队赛，满分五分，均分最高的那队获胜。对了，虽然这次是团体赛，但是指导得最好的那一个选手，我会有一份特殊奖品。”主厨看了看两队选手，露出了神秘的笑容，“那么，让我们开始吧，柯拉，朱莉，凯瑟琳，贾斯汀，你们是第一组，请上前吧。”

“是的，主厨。”四人依言上前。

“凯瑟琳，和贾斯汀合作得怎么样？”主厨先问了有些噘着嘴的弗洛里达小姐。

“就那样，还不坏。”弗洛里达小姐闻言抿起嘴唇，没什么笑容的回道。

“你们合作得不愉快吗？”戈登挑眉问道，他察觉到这对搭档发生了什么。

“也许吧，我和贾斯汀不是很合得来。”凯瑟琳委屈地耸耸肩。

“那你觉得贾斯汀是个好的指导者吗？”主厨又问。

“可能不是，我想。”凯瑟琳微微皱着眉说道。

“……”贾斯汀一句话都没说。

“好吧，贾斯汀，你怎么说？”主厨当然不会听一面之词——这只是个选美小姐，还是过了气的那种，又不是什么当红人物，主厨用不着去捧她，于是又向贾斯汀问道。

“就像她说的那样，也许我们不是很合适。”贾斯汀保持着绅士风度，没有说对方坏话。

“哦，不合适，这听起来像是约会什么的。”主厨开了个玩笑，其他人都笑了起来，但凯瑟琳越发皱紧了眉，贾斯汀依旧保持着沉默。

“好吧，既然这样，让我直接看看你们的成品吧。”对这两个怨偶般的搭档，戈登无奈地放弃了询问，直接进入了正题，“凯瑟琳，你做了什么？”

“我做的是香煎鸡腿，配蔬菜沙拉。”凯瑟琳对主厨说道，“汤汁是用干邑白兰地、鸡的高汤、奶油、葡萄和香料束调制的，这是我做过最复杂的酱料了。”凯瑟琳不吝标榜自己的努力，她非常想让主厨看到她的努力，看到她的成品。

“你记得真清楚。”戈登对凯瑟琳微微一笑，凯瑟琳立即回以甜美的笑容，“我会好好品尝的。”主厨允诺道，凯瑟琳再次展颜。

戈登很快切开了凯瑟琳的香煎鸡腿，切成圆饼状的三块鸡腿肉摆在盘子的正当中，最大的一块是立着的，最小的一块是躺着的，中间不大不小的一块是斜靠在躺着的那块上，三块鸡腿呈现出一种仿佛自然倒下的精美摆盘。

鸡腿边上，则是一小堆色彩鲜艳的沙拉，鲜红的萝卜樱桃，绿色的青豆，紫色的紫甘蓝，和其他一些蔬菜，混着特别调制的乳白沙拉酱，就像雪堆一般，安静地堆在边上，顶部还插着两片鲜绿可爱的薄荷叶。

“唔…”戈登切下一块鸡肉放入口中，一边咀嚼品尝，一边继续切着盘子里留下的鸡肉，查看是否有没熟的问题，但真正的问题显然在另一面，“鸡肉有点太老了，我不是很能尝到你调制的汤汁，真遗憾。”主厨又尝了尝盘子里的蔬菜沙拉，微微点了点头。

最后，在凯瑟琳不甘心地咬唇中，主厨对两人说道，“很遗憾，凯瑟琳，还有贾斯汀，我只能给你们三分。这本来应该是一道很不错的菜品。嗯？凯瑟琳，你有什么要说的吗？”主厨看向张了张口，欲言又止的凯瑟琳。

“是的，主厨，我遵从了他说的每一句话。”凯瑟琳握拳说道，“我什么都没做砸！”她不应该得到三分！她比谁都努力，比谁都认真，只有更高的分数才能匹配她！

“你的意思是贾斯汀判断出错吗？是这样吗，贾斯汀？”主厨看向贾斯汀。

“我跟她说过，可以了，够了，但她自己又煎了一小会儿，还手忙脚乱，没找到烤盘，所以这份鸡腿在锅子里待得有点久。”贾斯汀不是那种有攻击性的人，更不是推卸责任的人，但他也不是任人攻击、毫不还口的人，他直直地看向主厨，“就像你说的，主厨，这本应该是一道出色的菜品。”但有的人毁了它。这是贾斯汀没有说出的话。

“是这样吗，凯瑟琳？”主厨又看向弗洛里达小姐。

“……是的，但是！”凯瑟琳还想辩解。

“这是你们两人的问题。”主厨做了个打住的手势，“你们要加强沟通，这才能完成协力完成一道出色的菜品。贾斯汀，你应该提早一点告诉凯瑟琳，她应该做什么；而凯瑟琳，在厨房里，你应该听从贾斯汀的建议。这就是我想对你们说的。”

“是的，主厨。”见主厨面色郑重，凯瑟琳也只能讪讪应下。

“那么，柯拉，朱莉……”之后，主厨就转向了另一队选手。

尽管朱莉和柯拉配合得不错——作为三个孩子的母亲，朱莉知道该怎么和年轻人相处，哄好这些不知世事、过分天真单纯的女孩，而她身上的母亲气质很能吸引别人的好感，可惜她们的成果却不尽如人意。