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现在整个望海楼就只剩下,黄掌柜和女儿,还有一个老仆人忠伯和女儿的丫鬟小翠,还有张胖子与李瘦猴了。
本来黄掌柜本想带着女儿和老仆人与小丫环四个人,雇个镖局护送他们进京找兄弟。给张胖子和李瘦猴一笔银子,让他们另谋出路。可是俩人死活不干,非要和掌柜的一起走。
张胖子是酒楼大厨,祖传的手艺,他家从祖辈开始就跟着黄家开酒楼了。李瘦猴是个孤儿,小时候要饭,饿晕在黄家门前。黄掌柜心善就收留了他,从那以后就一直在望海楼当跑堂小二。
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现在黄家遭难了,两个人又怎么能就这么拿钱离开!
从这点可以看出,黄家虽然经商,但是绝不是奸商,人品家风还是不错的。真到了难处,并没有众叛亲离。
经过和黄掌柜的一番交谈,杨雪枫觉得这个人挺不错的,挺值得交朋友的。
杨雪枫想了想,心里有了主意。对黄掌柜说道:“黄掌柜,家里有纸笔吗?借我用一下。不瞒你说,我家祖上也开过饭店,有几样祖传的配方我写给你看看。”
黄掌柜一听杨雪枫祖上也是开饭店的,顿时来了兴致,这是要写啥呀?
赶忙让老仆人去取纸笔。旁边的王四海和赵子齐也精神了,都想看看杨雪枫到底要写啥?
等纸笔取来后,杨雪枫也不磨蹭,直接开始写。黄掌柜和王四海他们就在旁边看着。
杨雪枫首先写的是,豆腐和豆腐制品的制作方法与注意事项。
整个方法写了约有十几页纸,不光有字还画了插图。等写完后,杨雪枫直接把这些递给黄掌柜。
而这时黄掌柜脸色都变了,兴奋得不行。因为他已经知道了,这是一种新食材的加工方法,他是开酒楼的当然很清楚这种叫豆腐的新食材,对餐饮行业的价值。
王四海和赵子奇这时也明白过来了,杨兄弟这是又拿新东西出来了。
胖子看看赵子奇,俩人都明白这根本不是什么祖传的配方,这肯定是神界的东西。
接下来杨雪枫又分别把大酱的制作方法,酱油的制作方法和米醋的酿造方法。三种调料的制作方法,写好了一起交给了黄掌柜。
等把这些全写完了,杨雪枫才舒了一口气。连写这么多字,也挺累的,尽管他只是在脑海里照着手机资料抄的。
“杨小友,你这是?”黄掌柜此时再也不淡定了,问杨雪枫道。
“这些都是我祖上研究出来的,一样新食材和三种调料。到我这辈,已经用不到了。我也只是知道方法,自己也没做过。今天我把这些送给黄家。一是、让这几样东西,能在大唐物尽其用,不至于失传在我手里。二是、如今黄家有难,望海楼生意受到影响,兄弟我帮不上什么忙,希望这几样东西能帮到黄家。”杨雪枫笑着回答黄掌柜。
“杨小友,这怎么可以呀!新食材与新调料,这对开酒楼的等于再造之恩了。这么贵重的东西我不能要!”黄掌柜的人品是真不错,尽管他心里很渴望得到这些东西,但是他并不贪婪。
“黄掌柜呀!我兄弟给你了,你就收下吧。这些东西能用在望海楼,也是物尽其用了。”胖子王四海这时在旁劝道。
“是呀!黄掌柜,你就收下吧,咱们也是老熟人了,就不用客气了。黄家如今有难,我们兄弟能帮到的地方也不多。”赵子奇也说话了。
黄掌柜的低头看了看手里的东西,想了想,又抬头对杨雪枫说道:“小兄弟,你们先是雪中送炭给我带来了高汤,解了我的燃眉之急。现在又拿出了如此珍贵的秘方送给黄家,这份恩义我黄家记下了。东西我收下了,不过你也得答应老哥一个条件。不然这东西,我是万不敢收的。”
杨雪枫一听黄掌柜这么说了连忙回话:“黄掌柜,有事你尽管说。”
黄掌柜哈哈大笑道:“兄弟啊!以后别再叫我黄掌柜啦,这样可太生分了。干脆叫我一声黄大哥吧!我呢!自认为没什么本事,但真心希望能跟杨兄弟结拜为兄弟。不知杨兄弟意下如何?如果你同意,那这些礼物我就收下了;要是不愿意,这些东西我还是会如数归还。”
这便是异世界大唐帝国的独特文化了。这里宗门众多,江湖人士之间讲究义气,意气相投便结拜为兄弟,是件十分常见的事情。
王四海和赵子奇一听,觉得这可是好事啊!纷纷点头,表示赞同。
面对如此情景,杨雪枫自然没有理由拒绝,当下表示非常乐意与黄掌柜结拜为兄弟。
黄家本就家境殷实,什么都不缺,连香案都是现成的。于是二人就在此对着上天起誓,正式结为义兄弟。众人纷纷前来祝贺,彼此间相互行礼,具体细节在此就不再赘述了。
等二人结拜完毕,黄掌柜就带着众人往前面的望海楼走,杨雪枫还是第一次来,他好奇地张望,想知道望海楼里面是什么样子。黄掌柜要亲自带兄弟看看他的望海楼。
望海楼共有四层,其中一二层是宽敞的大厅,三四层则是精致的包间。酒楼内的布局,不用多说,就是大家在古装剧里常见的那种传统样式。
杨雪枫看着酒楼内的各种摆设,突然陷入了沉思。
“兄弟,你在想什么呢?”黄掌柜看到自己新结拜的兄弟在想事,好奇地问道。
“大哥呀!我在想酒楼要想生意好,这店里的装修,广告什么的,咱们得重新搞搞,现在这样不行。”杨雪枫认真地对黄掌柜说自己的想法。
“那个兄弟呀,装修我倒是明白意思,广告是个啥呀?”黄掌柜疑惑地问道。这时,王四海和赵子奇也好奇地走了过来,一起听着。
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杨雪枫带着三人首先来到酒楼正门外的十字街上,指着酒楼大门的两侧对黄掌柜说道:“黄大哥,你看这里就可以打广告。在大门两侧写上对联。上联写:美味招来天下客。下联写:酒香引出洞中仙。大哥你看怎么样?”
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