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第589章（第2页）

简雨晴瞧了一圈，心思终于?回到自己手上。她和柳娘子加快速度，把品相端正的虾饺挨个?儿?摆进蒸笼里，待差役上前提示时间只剩不到一盏茶时，这?才烧开?了锅子，把蒸笼尽数摆放上去?。

伴随着蒸笼热气氤氲而起，场内同时响起了油花飞溅的滋滋声。看台上的观众打起精神，嗅着浓郁的油香味直吞口水：“好香的味道！”

“是?哪里来?的？”

“是?……是?沈厨！是?沈厨那边来?的！”

看台上的观众与参赛者们齐齐顺着香味看去?，恰好见到正在煎制吃食的沈厨。

裹满馅料，层层叠叠的饼子被搁在油锅里，伴随着翻腾的油花，薄薄的外皮被炸得金黄酥脆，光是?远远看着就让无数人吞咽起津液来?。

“骗人的吧？怎么是?煎饼？”

“喂喂喂，搞错了吧？比赛主题是?馒头啊，起码得是?蒸食才对啊。”有人抱头嘟嚷着，开?始后悔今日没带吃食。

“只要带馅的面食都能算的吧……要是?蒸食的话应该是?蒸饼或者笼饼才对。”旁边的人摇摇头，反驳道。

“可恶。”

“反正油炸很?过分吧……真的很?过分！”

“那边还有烤制的呢。”有人伸手指向张厨的方?向，“哎？等等，怎么也放进油锅里煎了？”

张厨的案板上摆着一摞胖嘟嘟的面剂子，他把面剂子略略摁扁一些，便如沈厨般逐一放入锅内。

“这?个?锅子，有点像咱们做早食那时候用的。”简岚瞧着，冷不丁开?口道。

简娘子看着，也忍不住点了点头。

宽大?的平底锅里铺着薄薄的一层油，当饼子搁在上头时张厨的手轻轻落在上面，用手指逐一把饼子摁得更扁一些。

伴随着清脆的噼啪声，面饼的边缘从白色渐渐变成金黄色，张厨手执长筷，利落地?给饼子翻了个?面，将两面都煎得焦脆焦脆的。

他拎起饼子来?，沥干多余的油水，而后放入烤炉里。

“真的哎？一模一样！”

“难不成他做的也是?葱油饼？”简娘子看着如出一辙的操作，心下震惊得很?。

不止简娘子惊讶，丰姐儿?也是?。她拿眼儿?瞅着张厨的动作，越看越是?震惊，忙不迭抬眸往张厨案上瞧去?，这?才稍稍松了口气。

张厨的帮厨还在包着面剂子，他手上用力，轻轻一甩面剂子便飞出掌心，吧嗒一下落在案上，变成长长的一条。

先抹上一层鸡油、再来?一层葱花，最后塞入满满当当的肉糜，最后把面剂子团在一起，掌心大?小的饼胚便做好了。

张厨和帮厨默契非常，动作利落，两者间的搭配吸引了不少人的瞩目，教人别不开?眼。