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第485章（第2页）

“你……是猪吗？”

“太过?分了！这是对?待客户的态度吗？”胜哥儿大怒，双手叉腰道：“亏我还想给你提提意见呢。”

“哦？”

“你不觉得汤包的汤味与菊花脑不太搭吗？虽然解了腻味，但?却有些冲鼻了。”胜哥儿犀利的指出问题来，“这个配比不太对?吧？而且口味也?有点奇怪，还有那外皮也?太厚了，而且太容易破了……说起来你这不会是半成品吧？”

简雨晴挑了挑眉，而同时徐厨也?沉默一瞬。被?胜哥儿说中的他冷哼一声：“那你还一口气吃五笼。”

“因为还挺特别?的，所以才多吃了几笼……要是你做得更好吃，我可以吃更好！”

“呵。”

“你是不是不相信？”胜哥儿不乐意了，非要与徐厨争论个一二出来。

两人吵得厉害，旁边简雨晴瞧着好笑，忍不住插话：“你们两个关系还挺好的。”

两人齐齐沉默，同时做了个反胃的姿势出来，然后又因这个而吵了起来。

还别?说，跟胜哥儿在一起，徐厨瞧着都活泼多了。

徐厨争执结束，也?老老实实认错：“这的确是我临时琢磨出来的……”

顿了顿，他看向简雨晴：“原本我想做的是蟹黄汤包来着。”

第二百三十七章

胜哥儿的话没错，徐厨拿出来的的确是试作品。比起扬州城里其他铺子，他更惦记的是被不少学子和食客提起过的蟹粉汤包与蟹粉面来着。

徐厨寻人去打听一二?，很快在几名学子口中得知蟹粉汤包和蟹粉面?的模样。

不过学子们并无擅厨者，加上又是去年?间的事情，只能说味道鲜甜，猪肉与蟹膏蟹肉极为契合，皮极薄半透，隐约间还能见着里头的汤汁。

徐厨依照学子描述，大体做出几版蟹粉汤包来，光是面?皮就花了好些功夫，等到内馅时更是摸不着头脑。

单纯的蟹肉蟹膏加猪肉，根本没有做出学子们所描述的爆汁效果，虽然蟹肉风味突出，可?以?算得?上是道美食，但却总觉得?还?有些缺陷，更有种吃薄皮小馒头的感觉。

徐厨说到这里，简雨晴恍然大悟。

时下扬州城里才开始流行使用猪肉，对猪肉的使用还?处于启蒙状态，以?至于根本不晓得?猪皮冻的存在，自然很难做出完美的蟹粉汤包来。

徐厨未注意到简雨晴的表情，继续往下说道：“就在考虑的时候，我就准备做纯肉馅的试试看，而后恰好见着?蔬菜，我就想着?蔬菜多汁水，可?以?拿来尝试一二?。”

菘菜猪肉馅的水分要比纯猪肉馅来得?多，但也没能达到学子描写的程度，同时菘菜叶片大，切碎后的口感一般，吃起来不像是汤包更像是饺子馒头了。