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第490章(第2页)

就如蛋黄馄饨般,扬州城里也陆续出现不?少做烧麦的,口味更?是层出不?穷,有用绿色蔬菜做的翡翠烧麦,有内馅放了笋丁蘑菇虾仁的三鲜烧麦,也有内馅放了蛋黄猪肉的蛋黄烧麦,但眼前模样的烧麦却是简云起等?人初次见着。

外皮如黄金般璀璨,顶部装饰着蛋皮,摆出绑带的效果,最顶部还点缀着几颗橙黄色的蟹籽,胖嘟嘟蹲坐在盘里的造型,宛如三个小而精致的福袋,与时下和羊肉烧麦千篇一律的外观大为不?同。

“不?愧是丰姐儿,做得好精致。”

“没错没错。”叶生深以为然,那?时候比赛时就能看出丰姐儿的习惯。许是为官宦人家,又或是做惯了宴席料理?,丰姐儿比简女厨做的餐食要更?精致细巧。

“不?过,最重要的还是味道。”

“那?是。”简云起点了点头,对丰姐儿充满信心?。他捡起一颗福袋烧麦,准备来尝上一尝。

当烧麦送入口中的那?一刻,糯米的甜香、蟹籽的咸香、蟹肉的鲜香、酱汁的醇香,再加上面香与蛋香,齐齐充盈于唇齿之间。

等?等??里头似乎还有一缕柑橘香气?

简云起从中捕捉到?一丝异常,闭上双眼细细品尝,蟹香味在舌尖散开,底下是糯米的清甜,还有一缕酸……是柑橘没错!

柑橘,蟹肉,还有糯米?明明完全不?搭的食材,却在此?时此?刻碰撞出无可比拟的震撼味道。

喂喂喂,这也太……

饶是吃惯了简雨晴作品的简云起都忍不?住目露惊色,下意识再次捡起一个。

第二次品尝又有新的发现,咸味中带着鲜甜的糯米与蟹肉很是契合,蟹籽又如刚刚的蟹籽馄饨般给予了感官上的刺激,每一次咀嚼都会绽出些鲜咸汁水,加上隐隐约约存在的面香、蛋香和柑橘香,所有味道达成了一个不?可思议的平衡。

“好厉害……”

“这味道,也太强了!”

简云起吐出一口气,抬眸往丰姐儿的方向瞧了眼。他喊上叶生几人,脚步匆匆往琳琅酒楼摊子?的方向赶去。

也不?知道,阿姐会做什么吃食?

简云起瞧着四周热闹非凡,家家户户摊前都大排长龙的景象,心?里也禁不?住忐忑起来。

走着走着,他们手上的东西也多了不?少,其中有金乳堂推出的新品点心?蟹粉腐皮卷、芙蓉居推荐的琥珀糖蟹、五州饭馆的脆皮蟹饺……吃到?后头简云起都觉得应当去拿碗姜茶喝喝。

“说?起来,琳琅酒楼的摊子?到?底在哪?”叶生跟着简云起转了半圈,光在人潮里挤挤挨挨了,愣是没找到?琳琅酒楼的踪迹。

“就在前面啊。”旁边的食客回答道。他眼看叶生几个准备往前走,又叫他们站住:“排队,排队……队伍在后头。”

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