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简雨晴被?他这么一说,更是?好奇了。
这道汤碧绿碧绿的,更有个好听的名字,叫翡翠羹。
刚刚放在那边还没看出?来?,细看简雨晴登时发?现了里面?细腻如发?丝的豆腐。她挑了挑眉梢,心下暗道,说是?翡翠羹,似乎应当叫翡翠文思豆腐羹才是?。
“里面?白色的丝线是?什么?”
“豆腐。”简雨晴顺口回答了句,见怪不怪的舀起?一勺汤汁来?,细看那规整均匀,柔软细腻的文思豆腐。
“居然是?豆腐?”简娘子吃了一惊,啧啧称奇:“这纤细程度,瞧着与发?丝差不多了。”
“嗯。”简雨晴点了点头,文思豆腐对刀功的要求极高,而刀功却是?没有捷径可言,唯有日复一日年复一年的练习,才能练就出?趋于完美的技术。就如她刚刚想的,兴盛酒楼厨子的平均水平很高。
她平淡无波的反应让旁边坐着的几?人咬紧牙根,禁不住回想起?刚刚几?人错愕的态度。
他们,可是?吃进去以后,才发?现的。
他们为切得?如发?丝般纤细的豆腐而震惊,眼前年轻的女郎却是?见怪不怪,反应冷淡。
几?人心下都不是?滋味,又抱着不服气盯着简雨晴几?个,想要瞧瞧她们喝下去后的反应。甚至有人诞生了个龌龊的念头,要是?他们也大受打击就好了。
简雨晴吹了吹凉,送入口中。
柔软细腻,规整均匀的文思豆腐丝滑无比,入口便顺着喉腔直往肚子里滚去,来?不及阻挡就被?扑面?而来?的鲜甜香味砸得?脑袋一懵。
翡翠羹,翡翠羹。
好家?伙,这分明是?在诈骗!
简雨晴一口便吃出?这汤羹里的奥妙,作为‘翡翠’而存在的胡瓜颗粒只是?个幌子,而汤汁那醇厚的翠绿色泽实际上来?自搅打后的菠菜。
菠菜加水,研磨成汁,再过滤掉多余的固体物,留下纯粹的菠菜汁。
当然,光靠菠菜汁也不可能,里面?另外?还有蛋清与鸡高汤,另外?还用多种香料和食材提起?鲜味。
浓郁鲜美的汤汁,香味充盈口腔,又顺着鼻腔直往天?灵盖去,教人止不住一勺接着一勺,直喝得?大汗淋漓,端的是?个心满意足。
简雨晴回过神来?,看向?简娘子和简岚,她们两人脸上带着如出?一辙的餍足之色。
而简雨晴也确定,自己脸上亦是?如此。
这道汤羹趋于完美,饶是?简雨晴一时间都无法找出?缺憾之处,可见菜谱水平与制作水平的高度。
拼桌的周厨几?人偷偷用眼角余光看着简雨晴几?人,心底阴暗的思绪不断滋生。
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