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第148章（第2页）

要是没老豆角而?用嫩豆角的?，那蒸制以后就会?变得黏糊糊的?，通常只能往上浇点香油，往粟米饭里一倒拌着吃。

味道好的?时候，香得很。

味道差的?时候，腻歪得很。

无论哪种，都和眼前的?豆角截然?不同。候生夹的?便是干煸豆角——清爽翠绿的?豆角被?炒得油润非常，翠绿光滑的?外皮变得皱皱巴巴。

就看外表，实在是不起眼。

偏生看起来应当是软软烂烂的?口感，放到嘴里却是大为不同。不但没有半点软烂干瘪的?味道不说，而?且还脆甜爽口，美味至极。

最?让人?震撼的?当属这?款酱汁。

咸香之中还带着淡淡辛味，像是拳头般不断暴击着舌尖。

每一次咀嚼，裹满酱汁的?汁水便会?喷涌而?出。裹在软糯香甜的?荷叶饼里，这?滋味别提有多美了。

侯生食欲大开，三?两下干完一个?荷叶饼。他犹不满足，又手?持筷子把菜碗里的?干煸豆角全部扒拉到粟米饭上，就这?豆角直接干掉一碗饭。

旁人?都看傻了眼。

赵生瞅了眼干煸豆角：“此物也那么好吃？”

候生先是点头，而?后又是咦了一声：“也？”，他的?目光落在赵生跟前，那碗名为鱼香茄子的?菜碗已然?空荡荡。

“鱼香肉丝也……好吃？”

“好吃，就是有个?问题。”赵生想了想，还是面露困惑：“我没吃出鱼的?味道啊？”

候生愣了愣：“啊？”

叶生也从干菜扣肉的?美味中醒过神来。他意犹未尽，如侯生那般直接把剩下的?干菜扣肉拌了粟米饭，三?下五除二地扒拉进肚皮。他一边吃，一边还不忘指着干菜扣肉：“你们快尝尝，这?个?好吃啊！”

“叶兄，你吃过鱼香肉丝没？”

“这?道菜名叫鱼香肉丝，却是没有鱼肉？端的?是奇怪非常。”

“咦……还有这?样?的?？”

叶生也被?吸引了注意力，他干完了饭又左右打?量鱼香肉丝。

怎么说呢，味道超好闻的?！

叶生左右打?量眼前的?鱼香肉丝，仔细嗅着香味。

不得不说，又是香得惊人?。

他操起木筷，仔细扒拉出里面的?食材——鱼香肉丝的?食材干脆简单：笋片、木耳和肉丝，其他便只有混入其中的?葱末之类。

和鱼有关的?东西是一概没有。

他们尚不知道鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香鸡蛋等物皆是用一味独特的?鱼香汁而?命名，为此纠结半响。

不提前头吃得欢快的?众人?，简雨晴并范厨子也把自己做的?菜色摆到案上，供几?人?逐一品尝。

简雨晴率先端起莲房鱼包。

用莲子、菱角和菊花所熬制而?成的?汤汁是极其罕见的?粉色，散发着淡雅柔和的?香气，更衬得这?碗莲房鱼包分外雅致。

再定睛一看，简雨晴更是双眼放光。要知道后世也有仿做莲房鱼包的?，通常都会?选择成熟的?莲房，而?范厨做的?却是完全不同。