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第162章（第1页）

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范大娘心?中一动，却有些犹豫。

与之相反的是?范厨，他连连摇头，直接推拒：“不行不行，你们家也就刚刚搬进城里没两个月，哪有这?么多银钱？置办酒楼可不是?个小数字。”

饶是?此前，范厨子都很?吃力?。

正是?因着银钱上还有点窘迫，所以他才和徒弟商量，准备承包府学食堂来度过这?段时间?。

至于简家人，更难已拿出这?么一大笔钱。范厨子眼神温和，轻轻拍了拍盖在身?上的被?褥：“简小娘子，我知道你是?个好心?的。”

“咱们也不能坑你。”

“这?酒楼生意不是?那么好做的。”

“其实也有几户官宦人家联系我，想?请我去府上做厨子的。再做个三五年，想?来也能攒够钱了。”

“到时候，您的身?体还行吗？”

“…………”范厨张了张嘴，一时间?不知道说什?么是?好。

“再说我家里还是?有点积蓄的。”

“就是?就是?。”简娘子是?尝过范厨子手艺的人，更知道范厨以前的本?事。

教她说，酒楼挂上范厨的名头以后那生意就杠杠的。

绝对不是?桩赔本?买卖！

要是?放前几天，简娘子心?里还犹豫。至于现在嘛，她一想?着等简雨晴的粉丝事业走上轨道，每月就能有一百贯的收入，那是?底气足得很?。

简娘子恨不得拍板定下：“晴姐儿原本?是?打?算开个食肆饭馆的，咱们也准备了不少钱。”

范厨摇摇头：“食肆饭馆不同。”

他看简娘子一脸茫然，仔细介绍了番食肆和酒楼的区别：“租用酒楼和食肆不同，通常得预付三年的租金，再出装潢费用……”

简娘子瞠目结舌：“三年！？”

酒楼与食肆饭馆不同，置办位置唯有在东西两市上。这?里铺子价格昂贵，还非常抢手，铺子的主人家也都来头十足，对租客还挑挑拣拣，要求繁多。

至于手里窘迫，连三年租金都出不起的哈，就别来套近乎了。

简娘子听得目瞪口呆。

此前她去牙行看的都是?适合开食肆饭馆的铺面，并不知道酒楼竟是?与食肆饭馆有着这?般大的区别。

范厨见状继续往下说道：“不止租金的费用，还有装潢的费用，聘请账房、伙计、帮厨乃至杂役的费用。”

甚至这?些都不算什?么大问题。

范厨道：“最重要的是?还得彼此磨合，起码得一两个月。”

此前范厨认为自己能马上开办酒楼，正是?倚靠着身?后的学徒和杂役。