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第225章(第2页)

吴生思考半响,最?后缓缓道:“是我吃过最?好吃的?”

这也太?夸张了吧!

伯府范郎挑了挑眉,目露不?信。他身边的平生也直摇头:“吴兄说得也太?夸张了,这东西——”

平生看了看空荡荡的盘子,到底没说猪脚饭难吃,顿了顿补充道:“总不?能?比长安城里的也好吃吧?昨日?在长史府里,我觉得也就那样。”

另一人也点了点头:“除去那道点心以外,其他菜色也是寻常得很。”

“你们?爱信不?信。”

吴生不?与他们?计较,吃完了猪脚饭,又看向?那份干炸猪肠。他没了先?前的谨慎小心,手持筷子夹起一块往嘴里放:“……唔!好吃哎?”

“哇……真?的好吃。”

“哇……这冬瓜羹的味道也很不?错!”

吴生一惊一乍,没片刻消停。

伯府范郎听着?他的惊呼声,实在忍不?住——还有个缘由是他肚子饿了。

本来这时候,他应当在外头用午食才是。结果现在倒好,居然是看着?吴生吃,自己还没吃上!

伯府范郎目光幽幽,谨慎地看着?跟前三道菜——干炸猪肠、冬瓜细蓉羹和蘑菇虾仁蒸蛋。

炸猪肠实在让人难以接受,蘑菇虾仁蒸蛋又着?实有些普通。伯府范郎想了想,神气地抬了抬下?巴:“吴生,那道冬瓜细蓉羹让我尝尝。”

吴生恋恋不?舍,但也送了出来。

伯府范郎居高临下?地睨了两眼,换了个干净的汤匙舀起一勺。

翠绿的汤汁漂浮着?红色的颗粒,瞧着?简约清雅。汤匙凑得近些,被浓烈卤香掩盖的清香渐渐飘入他的鼻腔内,柔和温润如?夏日?的雨水,似乎落下?了,眨眼的功夫又消散一空。

看似普通,又似乎并不?普通?

伯府范郎狐疑地盯着?汤汁,轻哼一声,准备看看它究竟藏着?如?何的秘密。

一口下?去,鲜味在舌尖化开。

看似普普通通的冬瓜汤,实际里面的门道还不?少。

翠绿的颜色便应当不?是南方常见的冬瓜,而是北方多有的毛冬瓜。去掉毛绒绒的外皮后,里面才有如?春日?新芽般翠绿的瓜皮,以及雪白的瓜瓤。

把瓜皮瓜瓤焯熟以后,再研磨搅打成丝绒般质感?,连带着?同样焯熟的虾仁颗粒进行炖煮。

简单的调味,配上最?后落入其中的蛋清。无需过多点缀,这道汤依然清新温润,即便放凉以后也很是爽口,非常适合炎热的夏日?。

当然,让伯府范郎惊讶的并不?是味道,而是里面的巧思。

冬瓜盅、羊肉炖冬瓜、冬瓜蘑菇汤、冬瓜酿肉、肉丸蒸冬瓜……乃至还有素烧冬瓜丸子,又如?冬瓜酥饼。

关于?冬瓜的菜品,伯府范郎吃过不?计其数。眼前的冬瓜汤不?但做法新奇,而且味道也是出乎意料的清甜甘爽,倒是让他眼前一亮:“的确……不?错。”

吴生得到范郎的肯定?,得意地瞧瞧另外两同伴不?说,还殷勤地递过去一盏茶:“这里还有冬瓜茶。”

范郎起来兴趣,伸手接过冬瓜茶。他抿了一口,顿时眼前一亮:“好喝!”

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