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第556章（第1页）

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处理好的黄鱼，堆叠在?案上，直教周遭人越发好奇。当然并不是所?有人的视线都集中在?简雨晴的身上，围观者各有各的支持对象或是意图打败的对象，时?不时?发出惊呼议论声来。

“那条鲟鱼——嗬！”

“我瞧着应该有个一百来……不！两百斤吧？”

“还是鲜活的，瞧瞧那劲道?。”

“那边做的又是什么?？好，好大的东西！”

“老天?爷，都比人要高了！”

“这?是什么?鱼干吗？太?大了吧……”

“等等，杜厨那似乎要好了？”

“这?么?快！？”不少人闻言，惊了一跳，要知道?其他九位厨子，都尚在?前期处理中，连锅子都还没开烧呢。

他们齐刷刷，同时?往杜厨那看?去，只?见那案板之上冷气如?瀑布般直往地上滚去，将?杜厨大半个人都淹没在?雾气之中。

杜厨的动作迅捷无?比，教大半人都无?法看?清他的动作，唯一一小部?分动态视力不错的厨子才能见到他手持刀刃，刷刷刷将?手上的鱼儿剔得只?剩泛着血丝的白骨。

鱼肉如?蝶般飞舞，一片接着一片落在?用碎冰堆积而成的山峦上，如?消融的初雪，眨眼间便寻不到踪迹……当然是不可能的！

几名?看?出痕迹的厨子回过神来，大惊失色——那得是多么?纤薄的鱼片，才能把自己的眼睛都骗过去？

“好，好厉害……”

“不愧，不愧是杜厨啊……”

“不过帮厨那边是在?做什么?？”也有人注意到旁边的异样，帮厨非但没有上前帮忙，而且还自顾自在?旁边处理另外的鱼。

“咦……难道?不是鱼脍？”

“不可能的吧？”别说围观的厨子们困惑不解，就是高台上的官吏御厨们也忍不住悄声议论起来。

“你们觉得杜厨是在?做什么?？”

“单单是鱼脍的话，也过于普通了。”

“我倒是觉得已经很不普通了。”庞官人闻言，扯了扯嘴角，忍不住出言反驳。

他自认自己算得上是双合羊肉馆的老客，却也是头回知道?杜厨居然还有这?么?一手做鱼脍的手艺：“这?可是河豚鱼脍啊！”

本朝好食鱼脍，甚至还有专门讲授制作鱼脍的《砍脍书》，从砧板到刀具，从佐料到原料选取和制作都如?数家?珍。