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嗯????
就在此时,就听着李子千继续说道,
“有点儿诚意,行吗?”
(●′?`●)……
行行行。
看着活像是小人得志一样。
叹了口气,墨楠北无奈的看了眼李子千,觉得决定对他的小要求进行妥协。
“爹。”
“嗯,乖。”
说着,李子千摸了摸墨楠北的头。
在这一瞬间,墨楠北觉得自己的妥协,值了!
这一句‘乖’和这个‘摸摸头’。
嗯。
好的。
暂时不准备反抗这个叫爹的事情了。
毕竟有好处。
大大的那种。
“那父亲我,这就去给你做好吃的了哈,乖乖码字。”
说着,李子千就朝着厨房走去。
视频中的教学说是,羊蝎子拿冷水泡一晚上味道会更好‘通透’一些,但现在时间有限,这一步也只能下次一定了。
羊肉焯水、冷水下锅。
出沫之后撇清浮沫,再加入冷水,大火烧开,撇除浮沫,再加入冷水……
如此循环个三四次之后,羊肉就会被清洗的非常干净且没有膻味。
在加入第一次冷水之后,加入香茅、洋葱、胡萝卜、芹菜、姜、香菜;第二次的时候加入香叶和丁香,再顺手丢进去两瓣蒜,小火炖煮一会。
焯完的羊蝎子热水下锅,用纱布包把买回来的鸡架抱起来,加入白芷两片、白蔻两粒、白胡椒,少许黄酒下锅炖煮一个小时。
……
炖煮的过程多少有些无聊,走出厨房看着墨楠北依旧在莫得感情盯着屏幕猛敲的模样,李子千摊了摊手,坐回电脑前跟她一起写了几个字。
很快12点就到了,墨楠北的生死时速正式宣告了结束。
两人又愉快的打了几把游戏,随后他又去厨房处理羊蝎子,顺便调制两个酱汁。
首先是绿汁,沙葱切断、和韭菜花按照二比一的比例放入搅拌机内,加入味精、糖、花椒油几滴,打成绿泥放到冰箱冷静一会儿。
第二个酱汁是,蒜泥和苹果泥的混合,加入酱油、香油、葱段、姜碎、一点点小米辣,搅拌均匀后再放勺韭菜。
汤出锅之后撇去鸡油,拿鸡油闷一点土豆当做配菜,加入少许盐,黑胡椒。
待土豆炖熟后,转砂锅、上电磁炉。
如此一番折腾,两人的夜宵算是大功告成了。
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