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第488章（第1页）

“今晚高地给你整一手。”李子千开始口嗨了。

“没事，我对味道要求没有那么高，只要是能吃就行。”

“靠，瞧不起我是不是？”

“是。”

“红烧肉可是我的拿手好戏，这么经典的家常菜，简直就是刻在脑子里的好吧，我完全没问题，到时候惊艳你。”

“可你的拿手好戏不是西红柿炒鸡蛋吗？”

“你管那么多呢，我说什么是我的拿手好戏什么就是我的拿手好戏。”

这种东西当然是由李子千本人来定义！

终于到了家，几乎是没有休息，就直接进厨房准备上手了，两个人各司其职，各自做各自的事情。

不过在分工劳作之前，还是需要合力将大骨头给先炖上，不然不把时间岔开来做的话到时候可没得喝。

经过了上次猪肘的教训，所以墨楠北买了高压锅，还亲力亲为地把它从家带到学校来。

这也是为什么开学搬东西时，李子千吐槽为什么墨楠北的东西那么杂那么重的原因之一。

这下有高压锅的加持，炖大骨头汤这种事情还不是信手拈来吗？

将骨头汤炖上了之后，两人终于开始着手自己的分内事。

墨楠北开始做洋葱肥牛卷，先把洋葱切丝放到锅里炒软，接着再把肥牛卷放入锅中炒到颜色变暗，最后再入调料就可以出锅了，非常的简单好上手，而且味道还很绝。

而且每次开始做洋葱肥牛卷的时候，墨楠北竟然都会想到刷短视频时的那首做饭歌，几乎跟穿脑魔音一样挥之不去，‘哟～你想吃肥牛饭，就把洋葱切一半，放到锅里全炒软，大火放上肥牛卷……’

不能再想了，简直魔怔了。

李子千也在整活，就是自己吹上天的红烧肉。

五花肉切大块，把表皮上的猪毛之类的脏东西刮掉清洗一下，准备桂皮香叶白芷八角，还有适量的姜片。

锅烧热后，李子千用铁勺舀起适量油滑锅，并且还在嘴里念念有词，“这样才不会粘锅。”

本来准备自己下一道菜的墨楠北倒是被李子千吸引住了，一边切胡萝卜和洋葱，一边往李子千那里看。

“我去，你别看我啊，你切菜呢，小心切到手。”李子千注意到了墨楠北的眼神赶紧劝解。

“辣眼睛。”墨楠北示意了一下自己砧板上的洋葱。

李子千挠挠头，也不知道墨楠北说这话是不是在一语双关。

滑好锅后李子千将油倒出，锅中只留少许底油，加入适量的白糖，开中火将白糖炒化，并且继续喋喋不休，“这个要一边炒一边搅动让白糖受热均匀。”

这样的动作再加上这样的解说，还真有那个大厨的意思。

等炒好糖色了之后，李子千立马倒入切好的五花肉，并且快速翻动让肉裹上糖色，然后倒入那些准备好的香料，继续翻炒，炒出油脂，并且红烧肉变成红色了之后再加入适量料酒和味极鲜酱油，再加入一大壶开水，撇去浮沫转小火开始炖，捞出香料加盐再煮，最后就可以大火收汁了。

而墨楠北这边的韩式炒杂菜也完成了，内料就是牛肉丝，粉丝，胡萝卜丝，木耳以及洋葱丝，虽然制作简单，但却十分下饭，大口吃进去十分爽。

接着，红烧肉，洋葱牛肉卷，韩式炒杂菜，一起上了餐桌。

米饭也在电饭煲里的等候多时了，因为墨楠北喜欢吃杂粮饭，所以晚饭煮的并不是传统的大白米饭。

不过虽然这样说是杂粮饭，墨楠北喜欢的也不过是少许黑米跟白米混出来的米饭。

这样的米饭口感独特，而且很香喷喷。

骨头汤也好了，米饭也好了，菜也上桌了，一切都是刚刚好。

看了眼时间，也不过是下午七点多，其实这个时候吃晚饭，也完全合理合规。