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第187章代表月亮消灭你(第1页)

本来一条狰狞的巨大电鲶,看起来很不好对付。

黏糊糊的皮肤就够让人恶心的,还有那密集的鱼鳍和胡须,更不好下口了。

没想到落在陈二狗手里,只这么简单的几刀,就已经将鱼肉、鱼皮、甚至鱼骨都一一区分开来。

“神奇的东方厨艺。”

三位美国人已经感觉自己有点词穷了。

陈二狗并没有先制作鱼肉,他只取出食盐,在电鲶肉上均匀的涂抹一层先腌制一下。

然后取出自己的背包,倒出大片的可食用木薯、蔬菜、根茎、嫩叶、水果,这是昨夜剩下和今天沿途收集起来的辅料。交代珍妮二人该怎么处理,就让他们到小溪边清洗起来。

看到陈二狗神奇的刀工,两人现在信心十足,干劲也足了起来,就连老贝克都坐不住了主动开口道,“陈,也给我找点事情做吧。”

“OK!”

陈二狗取出一包树叶包裹的生肉,递给他,“帮我喂食雷恩加尔吧。它年龄还小,吃得太多不易消化,这些足够它磨牙了。”

“没问题,正想跟它亲近亲近。”

大家都有活干了,也就不用围着他赞美个不停。他也开始生火。只简单抽取了一点木纤维绒,打火石擦擦几下,就开始冒火星了。将引火物窝成鸟巢状,小心翼翼的吹火,没多久就一团浓烟升起然后明亮的火花绽放。

“哇喔,点燃篝火了!”

“太棒了!”

背后的欢呼声让陈二狗苦笑,这两个美国年轻人到底是见识有多浅薄,连用打火石烧个火也能欢呼起来。

安东尼沮丧道:“为什么这么容易就点燃了篝火,我感觉自己简直笨成一头猪。”

珍妮雀跃不已,“哈哈,终于看见火了,至少今天晚上不用再喂蚊子。陈,你真棒,跟着你就像是在旅行。”

陈二狗无语摇头,以四方形状将木柴堆起来,让篝火迅速燃烧起来。人类拥有火就会觉得心安,如此大的一对篝火熊熊燃烧起来,他能感受到一直惶惶不安的三人,脸上笑容都多了起来。

“教授,在刚来的路上,我看到稍下游处有几簇竹子,麻烦你砍伐几株嫩绿的回来。如果有竹笋也带回来。”

“没问题。”老贝克暂时放下雷恩加尔,提着刀兴冲冲过去。

“安东尼,过来帮我搬一下石头。”

“好的。”

在安东尼的帮助下,又搬来几块石头,架设起一个原始灶台,洗锅烧水。另一个取自三人背包里的现代化锅具也使用上,却只是烧着一点水,他留做清蒸用。

“朋友们,今天的食材比较丰富。有一条肥蛇、还有一条巨大的电鲶。”空闲之余,他还要照顾一下直播间的观众们,总不能冷落了这群上帝,“这条电鲶有点大,我准备用它来制作两道菜。一道水果电鲶清蒸,一道清炖电鲶汤。”

“今晚的菜之所以全是清蒸清炖,也是因着赤道温度比较高空气湿度大,吃太辛辣的容易上火。而且西方人的口味,未必习惯中国饮食。作为一个合格的厨师,我必须要为自己的食客考虑。”

“我一直听说电鲶鱼味道很鲜美,营养价值也极高。但它终究是淡水鱼,腥味是比较重的,如果想要更加鲜美,就必须添加多种去腥味的辅料。所幸我现在并不缺,昨天采集到的辣根就是很好的去腥味材料。”

因为电鲶鱼肉刚刚腌制过,现在用清水冲洗一道后,对着镜头边说边做。

刀工施展开来,将一半电鲶鱼片成整整齐齐的鱼肉片。又将这些鲶鱼肉改刀成各种几何形状,三角形、菱形、椭圆形等等。

又将芒果、油梨等香甜的水果洗净,切成渔网形装的一片片。

看起来晶莹剔透、厚薄均匀,整整齐齐摆放在一片树叶上。

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