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第41章 何二厨想要逆袭（第1页）

“崔师傅，晚上的客人很重要，你可得好好亮一手，食材都准备好了，一会儿让人给送来。”

何雨柱是三食堂的二厨。

大厨姓崔，是后厨小组长。

厂里接待的小灶，一般分到三食堂的，都是由大厨来掌勺。

厨师这个行业规矩很传统，掌勺的师傅做主分配剩菜剩饭，也有资格截留一小部分做好的菜。

何雨柱在鸿宾楼学的艺，自觉手艺不弱于崔大厨。

在某些菜肴的制作上，何雨柱还觉得自己更是技高一筹。

说来也是，何雨柱打小接受的熏陶就有谭家菜的影子，后来鸿宾楼学艺更是掌握了谭家菜的精髓。

谭家菜作为宫廷菜，是高端食材的烹饪技巧。

手艺是没的说。

但一来何雨柱没什么机会展示，二来，即便他想要展示，可也没有趁手的高档食材让他用啊。

何雨柱是个不安分的，他早就希望自己来当大掌勺的了。

上次去晓市，也是想着去探探路，碰碰运气为主。

那么大个人，还真的能为了置气，为了别家的事儿去铤而走险吗？

肯定是有所考虑，顺道兼顾罢了。

只是衰神附体的他，不仅没找着好食材，还差点折了进去。

后来就托贾东旭帮他打听，想从苏木那边买一点食材，让他能一展身手。

毕竟崔大厨年岁大了，大锅菜也只是能炒一两锅，几千人的大厂子，每天饭菜仅凭一两锅可不顶事。

后面的，都是何雨柱在做。

众人都看在眼里。

何雨柱人不咋滴，但手艺确实没的说，能撑得起三食堂后厨这摊子事。

但做得再好有什么用。

何雨柱人不坏，但嘴碎。

无形中得罪了不少人。

没人帮衬，帮他说话，领导可没精力天天盯着某个食堂去挖掘被冷落的潜力大厨。

何雨柱现在的情况就是：酒香也怕巷子深呐。

下了班，他拎着网兜就往外走。

崔大厨对何雨柱也算是虎视眈眈，轻易不会给他表现的机会的。

他自己年纪大了，也正琢磨着退休呢。

要不是这个时间段还需要他的供应粮和后厨带回去的饭菜补给，他或许早就退了。

现在他要撑着，然后找机会把自己的徒弟拉扯起来。

何雨柱就是崔大厨防备的竞争对象。

何雨柱心知肚明。

拎着饭盒就出了三食堂的后厨。

饭盒里有中午剩下的清汤白菜，虽然油水不多，可也是一道菜。