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第899章（第1页）

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雷佳她妈和她奶奶都就一脸不解的神情看着她，雷佳就赶忙跟她们解释道，「哦，向瑾说要请我们吃那个什么酸菜豆腐鱼米线儿，刚才我们在回来的路上还特意去菜市场上买了鱼跟豆腐呢。」

雷佳她妈和她奶奶这才看到向瑾手上提着的东西，雷佳她妈就语气略带责备地道，「嗨，你们直接回来吃饭就是嘛，干嘛还去菜市场上买那些东西，佳佳你也是，怎么就不制止你同学一下？」

雷佳就有些略尴尬地道，「我，我当时没想到那么多！」

她妈和她奶奶就叹息了一声，她奶奶就说她心思粗糙，不够细致，说的雷佳脸就突然地红了起来。

向瑾就道，「这不乾雷佳的事，是我们自己执意购买的，我跟颜宸，我们两个人很久都没有再吃到过酸菜豆腐鱼米线儿了，今天正好，只是就麻烦要借用你们的锅灶用一下。」

雷佳她妈和她奶奶就道，「没事，没事，你用就是，随便怎么用都可以！」

向瑾就点了点头，然后直接就提着她手里的那些食材去她们家厨房里处理了。

雷佳她妈见罢，赶忙将自己身上的围裙解了下来就系到了向瑾的身上，「来，先把这个围裙系上，别等下把身上的衣服弄脏了。」

「谢谢阿姨！」向瑾对她微微一笑。

「唉，不谢，不谢，」雷佳她妈摆了摆手，然后就问，「怎么做，我来帮你吧？」

「好啊，」向瑾想也没想的就应了下来，然后就拜托道，「阿姨，麻烦你帮我准备一些葱姜蒜，那些葱姜蒜直接剥好清洗了就好，我等会儿自己切。」

「唉，好，」雷佳她妈刚才刚应声，雷佳就跑了过来抢活干，「我来，我来，我来弄这些吧？」

雷佳她妈就看向向瑾，「那还有啥子事情是我可以做的？」

向瑾就道，「那阿姨你就帮我清洗些酸菜吧，还有就是把那块五花肉给切成小细末下，大小，嗯，大小就这么大。」

「唉，好！」

雷佳她妈按照向瑾的交代去忙活了，而向瑾则也是先将那条大鱼给清洗乾净了，然后就是把它身上的那根鱼腥线给抽出来。

雷佳她妈一直都有在留意着向瑾这边的动作，看到这一幕她就忍不住地出声问道，「唉，小瑾啊，你这个是在干啥？」

向瑾就跟她解释道，「这是在去鱼腥线，鱼之所以腥味很重，就是这条线的缘故，要想鱼肉不腥，做出来的味道和口感好，所以我们首先得把它身上的鱼腥线给去掉。」

雷佳她妈就点了点头，「哦，原来是这样，我们以前吃鱼从来都没有去过这条线的，而且都不知道还有这条线的存在，我们一直都以为那鱼本身就带腥味，所以再怎么做都有那个味道，看来还是做的方法不对。」

向瑾就道，「像淡水鱼的草鱼，鲫鱼，鲫鱼它们都有鱼腥线，而且也很好找，就是在它们鱼头往后大概一到两厘米的地方切一刀，也不必切多深，就鱼肉的一半厚度，然后你就会看到有一个白点儿，你把那个白点捏住，然后慢慢地往外拉就行，然后你就会看到有一根像头发丝一样的线，这个就是鱼腥线。」（5，0）;

雷佳她妈就点了点头，「哦，明白了！」

向瑾处理完鱼身上的鱼腥线之后，紧接着就是开始将鱼肉切片儿，雷佳她妈依旧是没有错过她的这一举动，然后她就被向瑾的刀工给惊住了，没想到她的那个鱼肉片竟然片的那么好，薄而不散，每一片厚度都几乎一致。

她就又忍不住地开口道，「哎哟孩子，你这刀工了得啊，瞧你这又快又准的，每一片肉的厚度都刚刚好，你怎么就这么能干呢？」

向瑾依旧继续着手上的动作，「其实没什么的阿姨，主要是我平时喜欢做吃的，练的多，所以就熟能生巧嘛。」

雷佳她妈就点了点头，可心里却是觉得这孩子是真真的很优秀很聪明，不是一点点聪明，而是很聪明很聪明的那种，可惜这么聪明能干还模样如此俊俏的孩子却也有那样的人生遭遇。

也不知道她那个养母是咋个想的，就这样的孩子也舍得不要，要是她她把她抱紧都还来不及呢，唉那就是一个脑子有病的傻女人！

一会儿之后，雷佳她奶奶忙完了自己手上的活计之后也走了过来，于是她们一家三口都就那么专注地看着向瑾做饭，看她怎么处理那些食材，怎么一步一步地往锅里放入那些调味料等等。

「哇，好香啊，好好吃的样子，向瑾，你简直是太厉害了，我简直是喜欢死你了，」当一碗碗香浓的酸菜豆腐鱼米线儿端上桌之后，雷佳的一双眼睛就直接地掉进碗里了，而且那迫不及待的样子只差没流口水了。

她妈和她奶奶也都是满脸堆笑，一副乐呵的不行了的表情。

向瑾就笑道，「你别光夸我，先尝下再说。」

「嗯嗯嗯，」雷佳赶忙拿了一双筷子就夹起一片鱼肉就吃进了嘴里，一会儿之后，她就猛点头，「嗯嗯嗯，好吃，好吃，哇，这个鱼肉好嫩好滑啊，而且一点儿也没得那个鱼腥味儿。」

她妈跟她奶奶跟着也都说这个鱼做的好吃，比她们以往吃的那些鱼都要好吃，向瑾就俏皮地微笑着道，「谢谢大家捧场！」

雷佳看着一旁默不作声的颜宸就忍不住地试探性地问道，「颜宸，你觉得向瑾做的这个鱼好吃吗？」

颜宸偏头就看了向瑾一眼，「她做的自然好吃！」却并没有看雷佳。

向瑾的嘴角和眼睛都弯了起来，笑得十分的灿烂，「谢谢颜同学也捧场！」