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外婆和廖婶子就眼角抽了抽,直说他们两个孩子败家,浪费钱什么的。
向瑾就不乐意了,「哪有败家?这牛肉虽然看着是多了点儿,但是却一点也不贵,就只比猪肉的价格高那么一点点,所以还是很划算的。
再说,这牛肉平时得多难得的才那么地吃上一回啊,咱们就别纠结那么多了哈?」
她外婆就问,「这牛肉是怎么一回事,你问过那卖肉的老板没?」
这个时代,他们这个地方的牛主要还是用来耕种土地之用的,而并非是后面那种专门用作人们食用的菜牛。
这个时代,就他们这个地方,人们所吃到的牛肉基本上要么都是病牛肉,或者突发意外情况死掉的牛,绝对没有新鲜的大活牛给你拿来屠宰。
向瑾就点了点头道,「说是杨柳村那边昨天下午摔死了一头牛。」
外婆就点了点头,「那就好,就怕是病牛肉。」
廖婶子就安慰道,「应该不是,毕竟杨柳村离镇上也不是很远,只要大家稍加一打听,就能将事情给弄明白,那卖肉的长期都在镇上卖猪肉,他不至于为了点眼前的利益而就不顾以后的生意了。」
向瑾她外婆就点了点头,「嗯,说的有道理,那你打算怎么做这个牛肉?给外婆说,外婆去弄!」
向瑾就道,「我打算一部分拿来卤做个卤牛肉,一部分拿来跟干笋一起做一个红烧酱汁牛肉,下午的时候让舅舅他们也带些回去,让舅妈她们和表哥表弟他们也都尝尝,那红烧酱汁牛肉可以澎在井里放几天,到时候吃面。」
廖婶子就笑呵呵道,「哎哟,这个好,婶子我给你说啊,咱们家向瑾那做卤肉的手艺可真是棒得不得了,上回差点没把我的舌头都给吞了,这回这卤牛肉和这酱汁牛肉啊估计又会好吃的不得了。」
向瑾就谦虚道,「婶子你过奖了,我可没那么厉害,应该不难吃是真的,说好吃的不得了,我估计有点悬,不过我尽量。」
外婆也在一旁笑眯眯地道,「外婆相信你,那咱们还是亲自去给你曾爷爷和莫奶奶打声招呼,哪能请人吃饭不亲自去说,还找人带信的?那多显得没诚意?!」
「哦!」
然后廖婶子就道,「那你们去,我来弄午饭,顺便把向瑾刚买回来的那些肉跟骨头分了,放出来拿去井里澎着。」
「唉,好,那就先辛苦你一下,我们很快就回来。」
「婶子瞧你说的,一家人还说两家话,多见外!」
「好好好,不跟你见外!」
86。算是我孝敬你们的
(4,0);
向瑾跟她外婆去隔壁曾爷爷他们家的时候,两老口正坐在屋檐下理菜,见她们婆孙两来,赶忙起身招呼。520官网
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