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第541章（第1页）

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那名唤作白玛多吉的中年男子也是愣了一下，随即便点了点头，用着他那带着浓重藏腔的声音就道，「嗯，我是藏族人，老家理塘那边的。」

向瑾就朝他点了点头，「你们藏族的氂牛肉很好吃。」

那多吉叔就一个劲地微笑着点头，「对的，对的，我给你带了一些来，」说着他就走到不远处的竹椅上将那个纸箱子打开，然后从里面拿出一包风乾的牛肉乾出来递到向瑾的面前。

向瑾接过，然后从里面取了一块就吃了起来，「嗯，真的很好吃，比我们这边的牛肉有味道的多。」

那多吉叔，见她是真的喜欢，就一脸真诚地道，「你喜欢，以后我再带给你一些。」

向瑾就举了举手里的包裹，「谢谢，够了，够了，」然后她就看向一旁的郑刚，「郑叔老家是哪儿的？」

那郑刚就道，「我老家是云南东川的。」

「东川？」向瑾就默了一下，「那里盛产铜矿，是有名的红土地。」

郑刚也就讶异了，「你连这个也知道？」

向瑾就道，「在书上看到过，但是具体的还不甚了解。」

那郑刚就一脸激动地道，「我们那的落霞沟精致很漂亮，到时候欢迎你和小宸到我们那里去做客！」

说着他也走到一旁去拿了自己的礼物给向瑾，「我们那也没得什么特别的特产，我给你带了两把我们那里的东川面。」

向瑾将手里的牛肉乾包裹递给一旁听得似懂非懂的向澜，然后伸出双手接过，「郑叔，你们也太客气了，这哪还不算特产吶，你们东川面很出名的，久煮不烂，鲜香滑嫩，谢谢，谢谢，真的是太感谢你们了！」

两人都就摆摆手说，这没什么没什么，都算不上啥子值钱的玩意儿。

跟着颜宸就对着她道，「郑叔和多吉叔以前在部队上都是服务于炊事班的，这回我把他们俩找来就是为了负责咱们的火锅店的。」（5，0）;

向瑾就惊喜地道，「那敢情好啊，以前长期在厨房里待过，那肯定厨艺很好。」

郑刚就有些不好意思地道，「我以前主要是负责切菜和包饺子包包子，揉馒头这一块儿，具体的炒菜那些还是多吉他们在干，多吉还跟个川菜师傅学过呢，在厨艺方面他比我精通多了。」

「真的呀？」向瑾就又是点了点头。

多吉叔就憨憨地摸了摸自己的脑袋瓜，呵呵着说道，「学了几道，但也没学多久，但像回锅肉，宫保鸡丁，芋儿烧鸡，鱼香茄子，酸辣土豆丝这些我都会，不过那火锅我却不会，我师傅他就是一个做炒菜的厨子，火锅他没教我！」

向瑾就道，「可以了，可以了，只要你们有厨师底子那就行了，其实做火锅也是很简单的，不难，这样，明天，明天晚上我请你们吃火锅，怎样？」

两人就点了点头，自然是欣然同意，因为他们这回来的目的就是为了学做火锅的。

跟着颜宸就将向瑾拉到那个塑料小桶那里，向瑾眼睛顿时就亮了，然后她蹲下身去就趴在那个桶边看，「你还真带了活虾来呀？」

颜宸就点了点头，「答应你的事，自然得办到。」

向瑾起身，「行，我答应你的事，自然也会做到，等着啊，我这就给你做水晶虾饺吃，说着她就让向澜去厨房里那个盆儿来，顺便再带几根牙签上。」

颜宸就道，「现在就包？」

向瑾道，「今天可以不用包，但是这个虾肉必须得趁早处理出来，我给你说啊，这虾啊最好是活的时候就将它们给处理掉，那样吃起来它的肉质才鲜嫩，带有Q弹感，不然等明天死了那虾肉就不好吃了，而且还容易滋生细菌。

因为鱼虾的主要成分是蛋白质，蛋白质是容易分解的，分解蛋白质是要靠那些微生物还有细菌来执行的，不像猪肉那样它主要成分是脂肪和碳水化合物以及一些少量的蛋白质，所以鱼虾等海产品和水产品他们在质保方面是不及猪肉这些的。」

那郑刚和白玛多吉在听到向瑾刚才说的那一翻话语之后都是惊愣不已，同时也对向瑾佩服不已，没想到她小小年纪竟然就懂得那么多，他们懂得这个那都还是在部队里头，长时间在炊事班工作，听他们的老班长提点的，这小丫头厉害呀！

颜宸就点了点头，「行，那我来帮你。」

向瑾看了那么大一桶的虾，于是就点了点头，「也好！」

其他两人见颜宸都留下来了，自然也不好说走，于是也说帮他们一起，向瑾就看向颜宸，颜宸就朝她点了点头，「他们来的目的也就是跟你学做吃的。」

向瑾就有些不好意思了，「我在湾头的人面前显本一下就算了，哪能在他们面前还耍大刀啊？」人家可是在部队上当过厨子的。

两人就摆手道，「没有，没有，我们在部队上通常也就只会做那几样，跟那些真正的酒楼里的厨师们比起来那可就差远了，人家那是经过系统的培训过的，我们就是几个凑班子。」

向瑾绝对相信他们那是谦虚直言，可是既然人家话都说到这份上了，她自家也不是那矫情之人，于是就点头答应了，跟着她就去屋里取了几个摺迭小板凳出来，然后递给他们一人一个。

就这样，当向澜去厨房里取了盆子出来，几个人就人手一根牙签，然后就处理起那些活虾来。

不过人多就是力量大啊，大概就半个多小时的时间他们就将一桶活虾即使地给处理了出来，然后向瑾就偏头朝颜宸手腕上一看，「几点了？」

颜宸将衣袖往上面撸了撸，然后也低头看了一眼，「还不到四点二十。」