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第1614章（第2页）

「爷爷回来了么？」

「回来了，回来了，又带了好多的海鲜跟螃蟹回来。」

「好，那我们回来！」

「行，路上开车慢点儿啊？」

「好！」

向瑾收了电话之后，就走去厨房里对着他们道，「说马上就回来了。」

她爷爷和陈冉就在往冰箱里放那些带回来的东西，向瑾看到那么大一箱的螃蟹，而且个顶个的都很肥大，起码有五六十只之多，于是向瑾就道，「爷爷，留上个十五六只的螃蟹出来，等会儿我给他们另外做一道菜。

还有那个大龙虾就不要放进冰箱里了，直接放在外面，然后水面不要没过龙虾，等晚上的时候我们直接把它们给吃了。」

「唉，好！」她爷爷应下了，然后就捡了十几只的螃蟹出来放到了洗碗槽里了，向瑾跟着就又对着莫奶奶道，「外婆，你给我留两块儿那个嫩豆腐。」

「唉，好！」

向瑾去到洗碗槽那里去处理那些螃蟹，她奶奶就问，「你打算做道啥子菜呀？」

向瑾就道，「江南有一道名菜，叫做秃黄油，今天我就给你们做道这个菜来尝尝。」

她奶奶就问，「那要咋个做呀？」

向瑾就道，「你们等下看着就是了，这道菜的菜名原意就是精华之意，它的主要取材是蟹黄跟蟹膏两部分，这个螃蟹首先还是要清蒸。」

俩奶奶就点了点头，莫奶奶就问，「那我们之前蒸的那些螃蟹可不可以把它的蟹黄蟹膏去出来啊？」

向瑾就道，「可以啊，你们若是空的话就可以先用那个蟹来取膏取黄，我这会儿清洗的这些螃蟹等会儿又重新蒸就是，不过蟹黄跟蟹膏要分开装哈，还有那个蟹肉也是。」（5，0）;

俩老奶奶就点了点头，然后就去帮她取蟹黄蟹膏了。

一会儿之后，陈冉跟她爷爷放好那些海鲜产品之后，就走了过来，「有什么是我可以帮忙的？」

「你啊？」向瑾略做犹豫了一下就道，「那你帮我剥些大蒜吧。」

陈冉就点了点头，然后就开始在厨房里找蒜，向瑾她爷爷就道，「在这儿，在这儿，」说就将一小框蒜头给她拿了过来，陈冉接过，就站到一旁的案板边却又剥蒜了。

向瑾在将那些螃蟹都清洗乾净了之后，就放到锅里去蒸，她抬腕看了一眼时间，然后就过去帮着两个奶奶们一起处理那些已经蒸好了的螃蟹。

「外婆，奶奶，咱们家里剩下的那些螃蟹，下午的时候你们也可以这样的处理出来，到时候做出来的秃黄油可以冷藏保存半年之久，到时候要食用的时候取些出来食用就是。」