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来得及!
向瑾就起身道,「你们等着啊,我给你们包最新鲜的水晶虾饺吃,」说着她便端起了地上的那一盆虾肉,然后就朝一旁的厨房那里走去。
几人见罢,也都起身朝她跟了去,向澜难得的自觉勤快了一回,直接就端着那一盆的虾皮去处理了。
「咦,你们怎么进来了?」向瑾正在切虾肉,就见几个人都进来了。
颜宸道,「看你怎么做?」
另外两个人也开始挽袖子,「瑾丫头,还有什么事,我们来帮你?」
向瑾就道,「还真有,郑叔,那柜子里有些干竹笋,麻烦你拿些出来用壶里开水泡发一些,大概一把的样子,多吉叔,那边簸箕里有几根胡萝卜,麻烦你帮我拿两根削下皮,颜宸,你把葱理一下呢,我等会儿有用。」
「好!」
于是大家就分开协作。
没多一会儿大家就把各自手头上的工作都做好了,而向瑾这边也将那些虾肉全部都切好了,跟着她又拿了一块儿新鲜的五花肉来切,郑刚叔见她似剁的有些吃力,就从她手里将菜刀接了过去,「我来吧?是剁成跟你那虾肉一样大的颗粒是吧?」
向瑾让开,「再稍微小一点点。」
「好!」郑刚叔点了点头。
那多吉叔就问,「那我去和面吧?」
向瑾就觉得他们和面肯定比自己和的好啊,而且这样也会节省一些时间,于是也就没有客气,「好啊!」(5,0);
随即向瑾就取来两种粉子,然后将那土豆淀粉倒了一部分进一个盆儿里,那多吉叔就上手摸了摸那粉子,「唉,这是什么面粉?不是小麦面粉吧?」
向瑾就诧异了,「多吉叔没包过水晶胶?」
那多吉叔就道,「没有,我们在部队上那会儿,多是揉馒头,包包子,还有那种普通的水饺,以及就是炒几个简单的家常菜,再就是逢年过节的时候给大家伙顿些牛肉羊肉什么的,这个水晶虾饺还从来都没包过。」
向瑾就点了点头,「这个呀叫土豆淀粉,是从土豆里提炼出来的。」
多吉叔就点了点头,「难怪呢,我是说这面粉和我们常用的那种小麦面粉摸起来感觉不一样,细滑细滑的。」
跟着她又看向一旁的另一种面粉,「这个是小麦面粉?」
向瑾就道,「这个是澄面,是从小麦面粉里提炼出来的。」
「沉面?」
向瑾就笑了,「不是沉面,是澄面,后鼻韵母,我们平常包饺子用的那种面粉是高筋面粉,但是这个却是低筋面粉。」
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