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第1043章（第1页）

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「唉，好！」两个老人应着，然后就开始行动了起来，而向瑾他们几个则就去大棚里采摘蘑菇了，涛叔就看着谢辉道，「那采摘蘑菇是个细致的活儿，你我都干不了，那不如我们就来处理鱼如何？」

谢辉就点了点头，「嗯。可以，我也正想给你这么说呢。」

所以，当向瑾他们从蘑菇地里出来的时候，然后就看到了这么一副场景，涛叔和谢叔在杀鱼，两人还是流水线的分工协作，谢叔是在起鱼鳞，涛叔是在给那些鱼做手术，处理它们的内脏器官和鱼鳃牙齿之类的。

两人都乾的十分的投入而且还快速，只见涛叔先是拿起一根棍子先是将一条活蹦乱跳的鱼给敲晕，然后用着刀背唰唰的几下就将一条鱼身上的一面鱼鳞给起的乾乾净净，接着就是将鱼翻个面儿，又是唰唰地几下将它另一面鱼身上的鳞片给起了个乾乾净净，紧接着就是处理他们颈部周围和鱼鳍周围以及腹部跟尾巴上的，同时还把它们的鱼鳍跟尾鳍斩断，整个过程中行云如流水，一气呵成，大概只需要两分钟的时间。

他将一条鱼的鱼鳞处理乾净了之后就直接地丢给谢叔去进行下一步的加工，然后他就捉了下一条的继续处理。

那谢叔也是，不愧是当初干维修工作的，那手术过程也是手起刀落，毫不拖泥带水，他先是将鱼剖开，然后那刀尖在鱼的肚子里轻轻一弯一拐，然后鱼肚子里面的那些东西就被清理的乾乾净净的了，同时还把它肚子里面的那一层黑薄膜给刮了个乾乾净净。

再看一旁的曾爷爷跟莫奶奶俩，两人也都是认真地坐在一个小板凳儿上一人拿着一根牙签在那里认真地处理着那些鲜虾。

向瑾他们几个就一脸微笑着地走了过去，向瑾就道，「我们还说等我们把蘑菇采摘完了再一起处理呢，没想到你们都已经在处理了？」

涛叔就道，「我们没事，就先处理着了，你们都过来看看，看我们把这些鱼处理的乾净不？」

几个人都就围了上去，然后都就翻看着那些已经被处理过了的鱼，然后都就点了点头，直说「乾净！」

涛叔就一脸笑眯眯地道，「能达到你们的满意就好！」

向瑾就道，「涛叔，你们这处理鱼的手法也太快了，是不是你们当兵的人都这么麻利啊？」

欧阳博就道，「练迭豆腐块儿练出来的？」

韩澈就道，「谢叔这麻溜的动作估计是在部队上练就的，但是涛叔这动作绝对是在火锅店里练就的？」（5，0）;

「嗯，什么意思？莫不是涛叔还在火锅店里经常杀鱼？」欧阳博就一脸玩笑地猜测道。

韩澈看着他点头道，「你说中了，他们火锅店里现在新增加了一道菜，那就是火锅鱼，很多人在火锅吃到最后的都喜欢来一盘两盘的鱼块儿或者鱼肉片儿，有时候啊他们家的厨子忙活不过来的时候，涛叔就会亲自上场杀鱼。」

向瑾听到这里就有些微微地震惊了，要知道他可是他们店里的管理者呢，「涛叔，要是人手不够，你就再请两个人啊？」

涛叔就不甚在意地道，「嗨，也不是经常，就偶尔才会遇到这种情况，就为了那么偶尔的几次忙活不过来，又多请两个人进店来不划算，反正我在店里也没什么事情，去后厨帮下子忙也没什么的。

我这处理鱼的手法啊还是我从后厨的一个小伙子那里学到的呢，他那个速度那才叫作快，起码比我这个还要快上一半。」

「那么厉害啊？」欧阳博就咋舌。

涛叔就笑看着他点了点头，「啊，他家是南方沿海城市的人，平时父母就是靠打渔卖鱼为生，他们那儿卖鱼是要给客户把鱼都处理好的，像什么切块啊切片啊，都是根据客户的要求来。

不像我们这边，老板卖鱼就只管卖鱼，也不会跟客户处理鱼的，都是客户自己拿回去处理，所以啊他从小就把这个速度给练就出来了。」

「哦，原来是这样？」韩澈和欧阳博就点了点头。

然后向瑾就跑到曾爷爷和莫奶奶他们那边道，「曾爷爷，莫奶奶，你们先歇息一会儿，我们来弄吧？」

两个老人就说不累，然后莫奶奶就道，「你是不是买作料回来呀？那个盐巴需要炒吧？」

向瑾就道，「那个不急，最后弄也来得及，那些鱼到时候清理了还要控干一下水分，而且腌鱼的时候不用等到那个盐巴变凉，直接用热盐混合着辣椒面腌就是。」

「哦，这样子的呀？」莫奶奶就点了点头，颜宸就指使韩澈跟他去打水洗鱼，而欧阳博则自动地跟着向瑾蹲到莫奶奶和曾爷爷他们这边学着处理那些虾。

有了他们四个的加入，这处理起鱼虾来就越发的快速了，没多一会儿的功夫，他们就把那些鱼虾处理的就只剩下最后一点点了。

也就在这个时候，有人客户来收菜了，莫奶奶和曾爷爷就起身去卖菜了，颜宸就对着韩澈道，「这剩下的鱼你清洗一下，我去帮外公外婆他们搬下菜。」

「哦，好！」韩澈应了。

欧阳博见罢，随即也就对着向瑾道，「我也去帮着搬下子菜，这些虾你先处理着？」

「好，你去吧，也没多少了，」向瑾应着。

韩澈将那些鱼清洗乾净了之后就跑过来问向瑾，「向瑾，这鱼怎么控干水分啊？是要挂在绳子上晾么？」

向瑾就道，「也可以，不过那样的话就是时间方面可能花的会有点儿长，有个更简省点的法子，那就是你等会儿去找莫奶奶他们要张乾净乾爽点的帕子，用那帕子将它们身上的水分给拭去。」