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「哦,好!」韩澈拿起筷子往那小碗里夹,边夹还边感动地笑道,「没想到你们还想着我二叔呢?」(5,0);
向瑾拿过杯子喝了一口水,「反正做的多,就给他带点回去尝尝吧,分开装,小龙虾一个盒子装,螃蟹一个盒子装,其他的爆炒类菜肴又一个盒子装,别混在一起,不然容易串味儿。
还有那小龙虾里要放点汤汁在里面,这样到时候龙虾才入味,那小龙虾你多给他放几只吧,剩下的就你跟颜宸两个人吃,我是不吃的,所以不用怕不够。」
韩澈又就惊讶了,「你又不是吃啊?」
向瑾就道,「那龙虾里有酒,我就不吃了,我吃其他的菜,你跟颜宸两个人吃吧。」
「哦,行吧!」
待他们将韩澈他二叔的那一份留好了之后,然后几个人开始吃起饭来,这回韩澈就没有像上回那般冒失了,而是在吃小龙虾之前问了一下向瑾,「这个怎么吃呀?」
向瑾带上两只一次性塑料手套,然后就跟他们两个演示了一遍,「咱们在吃小龙虾的时候呢,不要吃这个头,这头是要把它去掉的,吶,就像这样,掐在这个部位将它给揪掉。
因为小龙虾的头部是一个比较复杂的部位,它里面装满了脑、胃、心脏、消化腺等一些弊大于利对人体有害的污染物质的,之后剥壳吃就是了。
其实像它的头部,咱们在一开始清洗的时候就可以直接将它去掉的,但是那样做出来的虾它的虾肉就比较松散,没有那种Q弹的味道,所以我们今天在做的时候就没有去头,而是整体一起做了,但是你们在吃的时候要注意,这个虾头的部位是不能吃的。
还有就是你们以后若是将这个虾做成一道菜的话,也最好是连虾头一起做,这样可以增加一些重量。」
「这个虾,是按斤来卖的吗?」韩澈就惊讶了。
向瑾就道,「当然,很多那些海鲜大排档的的海鲜产品都是按照一斤多少钱来卖的。」
韩澈就点了点头,「好,我记着了。」
向瑾将手里剥好的虾蘸了里面的料汁递给颜宸,颜宸吃了,直点头,「嗯,好吃!」
「那你们两个吃吧,我吃其他的菜了,」说着向瑾就脱下了手上的一次性手套放于一旁,然后提起筷子就开始吃了起来。
韩澈也剥了一只来吃,「哇,真的好好吃啊,他们这边居然都还没有人喜欢吃这个的,真是不识货啊?」
向瑾就道,「他们这边是沿海城市,平时本就不缺海鲜产品,自然是瞧不上这些生长在小水塘,沟渠里面的生物,像海虾它们就有好些种呢,从小的麻虾,到大的龙虾,光是食用这些个就食用不过来,哪还稀罕这个小龙虾啊。」
韩澈就点了点头,「这个倒也是。」
向瑾就道,「其实你们的中餐馆店开起来了之后,到时候还可以找个小点的口岸专门做这种小龙虾的,到时候吃着小龙虾,喝着冰冻的啤酒,那才是绝味呢。
我给你说啊,这个小龙虾的做法可不止这个蒜蓉口味儿的,它还有麻辣小龙虾,十三香小龙虾,每一种方法做出来的小龙虾它口味都不一样,但是它每一种小龙虾的风味都很绝。」
「真的啊?」韩澈顿时就瞪大了眼睛,好像从中又寻到了什么商机似的,「那你到时候一并写给我啊?到时候你们家颜宸,还有你哥他们来上来了,想吃小龙虾,都由我们家包圆了,不收钱的。」
颜宸就道,「好像你每次来我家吃火锅就都是给了钱似的。」
韩澈顿时就讪笑了起来,「哦,呵呵,不好意思,不好意思哈,也是哈,好像每次都是挂的你的帐。」
颜宸就目光懒懒地睨了他一眼,韩澈就赶忙承若道,「行,你们到时候来也挂我的帐!」
很快向瑾就把饭吃好了,她重新带起一旁的一次性手套,一边给颜宸剥着小龙虾一边对着韩澈问道,「韩澈,你明天上午有没有什么事情做啊?」
韩澈一边拿着汤勺喝着冬瓜虾仁儿汤,一边摇头道,「没有啊,有什么事情需要我帮忙么?」
向瑾就点头,「是啊,我有个高中同学,之前跟你们说过的,在苏州那边读书的那个,她明天要过来上海,你也知道我跟颜宸上午有事走不开,她以前又从来都没有出过远门,火车站那个地方又鱼龙混杂的,所以我就想拜托你明天去帮我接她一下,你看行吗?」
「没问题啊,这有什么不行的?」韩澈很爽快地就应了下来。
向瑾和颜宸就对视了一眼,然后两人的眼里都盛满了笑意。
「哦,对了,你那同学是有电话的吧?」只见韩澈跟着就又问。
向瑾就点头,「有的,有的,稍后我就给你,然后再顺便跟她说一下这个事情。」
韩澈就点头,「那这样是最好不过的了!」
向瑾由衷地就对他道了一声,「那谢了啊?!」
韩澈不甚在意地道,「嗨,这算什么!我就算是不看僧面也得看佛面啊?你家颜宸可是跟我从小就一块儿长大的呢,更何况,你也帮了我们不少。」
向瑾就微微地笑了,然后就道,「你们也吃点别的菜啊,不然等下就放凉了,至于这小龙虾我来给你们剥,」说着她就又去取了一只碗来,然后将剥好的龙虾肉就放在那个碗里,他们两个人要吃就用筷子夹就是。(5,0);
一顿晚餐结束,向瑾就即刻去洗了手然后拿来手机给雷佳打了个电话过去,电话那端很快就被雷佳给接了起来。
「喂,向瑾?!」
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