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「好!」
「老家还在下雪么?」
「在呢,这几天都在下雪呢,鹅毛大雪,到处都是白茫茫的一片,踩在那地上都是噶叽噶叽着响。」
「那你回去路上小心点儿,另外衣服再穿厚点儿,别弄感冒了,过几天就要过年了,」颜宸就交代道。
向瑾就在电话那端道,「知道呢,唉你们省城的天气咋样?」
「跟老家的情况一样,也是大雪,还不曾停过呢,好了,你快回去吧,再过半个小时的样子会有一班车次开动。」
「好!」
向瑾在向瑶他们家教人做吃食的事情在湾里也没有藏着捂着,反而还让几家相熟的人家广而告之了一下,说只要是想学的都可以来,下午两点钟的时候,她准时达到向瑶他们家。
到的时候,湾头几个之前主要表示要学做吃食的人家都带着各自的东西等候在那里了。
向瑾看了一眼他们各自带的东西,基本上都是香油跟面粉,还有就是鸡蛋,于是向瑾就道,「首先呢,我要给大家申明一点哈,那就是我不会教你们做我们家已经在做生意的那几种吃食。
不过你们放心,我也会用心的教你们做其他的吃食,而且这些个吃食我也不会教我的家人。
这些吃食只要你们做好了,那也是有生意能赚到钱的哈。」
大家就纷纷表示理解,理解!
然后向瑾就接着道,「现在呢,我教你们做的第一种吃食叫煎饼果子,所谓的煎饼果子,顾名思义那就是一种煎饼里面包着一些东西的吃食,但这个煎饼跟传统的煎饼的做法又有一些不一样。
这个小吃食的主要特点就是成本投入小,而且做起来简单,好吃价格又不会太贵。
事实上我今后几天教大家做的吃食都是属于那种小成本的投入,而且在做法上也不会太复杂繁琐的吃食。」
大家都面带微笑地看着她。
跟着向瑾就问向瑶她妈,「杨婶子,就是之前我让你们切的胡萝卜丝儿和疙瘩菜丝儿你们都有准备么?」
向瑶她妈就道,「准备了,准备了,都准备了呢,也应你要求准备了花生酱和芝麻酱。」
跟着就见向瑶她奶奶进屋去将那些东西都拿了出来。
向瑾就道,「那好,那咱们就开始了哈,首先呢,请大家将这个面粉拿一点出来,然后调成糊状,对,就是你们平时摊煎饼的那种糊状。」
然后大家就开始各自拿出一个小的不锈钢盆儿或者碗什么的开始调面糊。
待他们都调好后,向瑾就叫向瑶她奶奶将他们家那个小炉子的火给升起来,然后就对着大家道,「做这个煎饼果子呢,最好就是用这种平坦的锅,因为这样摊的煎饼果子厚薄才均匀,而且它受热也均匀,做起来时间方面也快捷。
吶,就是这样,待锅烧热了之后,在上面倒上少许的香油,然后让这香油在锅底上抹匀,然后在这个平底锅上舀上这么一小勺的面粉糊,然后用这个刮子将这面糊给像这样推开摊成一个薄薄的圆饼,待它上面的水汽收干后,就将这煎饼翻个面儿。
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