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第1046章（第2页）

莫奶奶就道，「来了，来了，我这会儿让他们在屋里吃早饭，早饭过后，等那屠子来了，他们男的就负责杀猪，我们女的就到地里去摘菜，放心吧，忙的过来的，他们都帮我摘了一些了。」

莫奶奶和曾爷爷就点了点头，跟着廖婶子她就回去了，而他们也都去地里采摘蔬菜了。

415。还没想好！

（4，0）;

欧就问，「什么是杀猪菜？」

韩澈也是一脸的好奇模样，「就是，就是，什么杀猪菜？」

向瑾就道，「杀猪菜啊，就是这边农村的一种风俗习惯，就是哪家在杀了猪之后，就会用猪身上的某些部位做一些菜出来，然后请自己一大家子的人或者是与自己家关系相好的人吃一顿饭。

比如说用猪肺猪肉排骨混合着炖一个菜出来，用猪肝猪肉分别搭配着其他菜的炒两个菜出来，通常这边都比较喜欢用胡萝卜丝炒猪肝，莲花白和其他的乾菜炒一些出来，还有就是用猪肉蒸一个菜出来。

这些都是通常人家的杀猪菜做法，但是廖婶子家有新鲜蔬菜，所以他们家的杀猪菜会不一样。」

「哦，原来是这样子的啊？」两人听明白了，然后韩澈就道。

向瑾就道，「啊，可不就是这样的么？！」

韩澈跟着就道，「我到时候有些可期了！」

向瑾就道，「可期，可期，这可是最新鲜的肉呢，而且还是纯粮食喂养的猪，肉味会很香，你们在城里一般是很难吃到的。

城里的猪肉基本上都是一些饲料猪，肉质的腥味儿很重，有的饲料吃的很重的话，那个肉会呈现出一种绿色的萤光。

不知道你们见没见到过哈，反正我跟颜宸又一次是见到过的，据说那是因为猪肉里面含的磷超标的缘故，所以你们以后在菜市场上买肉千万要注意。」

韩澈就扭过头去看着颜宸，「真的啊？」

「嗯！」

韩澈就道，「这也太可怕了吧？」

向瑾就道，「没办法嘛，纯粮食喂养的猪实在是长的太慢了，一头猪从年初一直养到年尾，长一个对年好多也才只长得到两百多斤重，而且还极易地费粮食，像我们这里的玉米，还有红薯，以及米糠，和麦麸基本上都是被猪吃了的。

像吃配合饲料的猪就长得比较快，五六个月就可以出栏了，你们想啊按照这种速度他们一年可以养两泼的猪出来，那他们就可以多赚一道的钱。