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这时,一个个穿着统一服饰,围着半截围裙的服务员,拿着菜单走到桌前,开始点菜。
沈尹云制作的菜单是图文并茂的,都是许温知设计并画上去的。
他和江陵看了不由的点点头,不愧是状元郎。
画工精湛,惟妙惟肖。
让人一目了然,菜单上的菜品,描述,以及价格。
羊肉片,嫩肉片,五花肉,以及各种素菜,还有牛油红汤锅底和菌汤类锅底。
有甜品,小吃,糕点。
比如:桂花糕,云片糕,枣泥酥,荷花酥,百合莲子羹等。
还有酒水饮料,竹叶青,桃花醉,还有果汁等。
当然还有主食:扬州炒饭,馄饨,饺子,葱油饼,千层饼等。
以及烧烤类:烤羊肉串,烤鸡翅膀,烤鸡腿等。
有图有价格,哪怕不识字的人,看着图片能很好的点到自己喜欢吃的菜。
食客们至少被这个细节与诚实所打动了。
让他们吃的放心,全都是明码实价,童叟无欺。
而且,价格也不算贵,从十几文,几十文到一百文左右都有。
他们也可以根据自身的经济实力来点菜。
至于一桌吃下来几百文,一两银子还是几两银子,对他们来说,也不贵。
平常一顿饭轻轻松松就得花上十几两甚至上百两的也有。
所以,进来消费的食客都是非常满意的,看到想吃的就毫不客气的点起来。
对于价格,都是沈尹云对这附近的吃食一一品尝后,再与许温知商量出来的。
不会太低,但也不会高于附近的酒楼。
整个消费平均下来算是中等偏上。
主要是,他们的火锅,烤肉吃法新鲜,种类还颇多。
反响还是不错的,开业来的人几乎都是满意的很。
待客人们点完菜,沈尹云让服务员必须在桌前把各种菜品的吃法,烫熟时间都一一为他们讲解和操作服务一遍。
毕竟,开门做生意,服务还是很重要的。
特别是餐饮业,健康,卫生,安全,服务都是必须要特别注意的。
至于烧烤,都是客人下单后,给他们烤好后,一一端上去的。
由于,火锅食材都是现成的,上菜的速度非常之快。
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