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“终于大功告成了,所有菜都做好了,我这就去把王老将军给叫过来,咱们快开席吧!”
蒙恬激动的差点要跳起来欢呼了。
“等等。”
陆鸣无奈的拽住了像是撒了欢的狗子一样要往外边跑的蒙恬,急忙道:
“我还剩最后一道菜还没做完呢。”
“而且……”
“你嘴上的油还没有擦干净呢,就这么走出去不怕被王老将军发现你偷吃啊。”
蒙恬嘿嘿一笑,随手擦去嘴角的油渍,反驳道:
“嘿嘿。”
“我这可不是在偷吃,我这明明是在为王老将军试毒!”
看着案板上干干净净的样子,蒙恬好奇的问道:
“这食材不都用光了,你还准备做什么?”
刚才蒙恬可是亲手清洗的食材,所有菜都经过了他的手,有没有剩余的菜,他自然知道的一清二楚。
陆鸣从那角落的箱子中拿出那根金色腊肠,摇了摇,道:
“谁说没有食材了,这不就是。”
随后,陆鸣便在蒙恬的注视下,从系统的空间内拿出了他准备的秘密武器——已经泡发了一晚上的豆子。
没错,他要制作的正是豆腐!
这已经不是蒙恬第一次看到陆鸣无中生有,从手上凭空变出东西了,但是果然每一次见到都很令人震惊。
“微末小道,不足挂齿。”
看着蒙恬震惊的表情,虽然陆鸣心里暗爽,但是维持着云淡风轻的高人表情,说着“谦虚”的话。
虽然没有准备石磨,但是这里不是还有一个很好用的人工劳力吗!
陆鸣毫不客气的把蒙恬喊过来,让他制作手磨豆浆。
将“气”包裹在手掌上,然后将浸泡好的豆子用两只手用力的投错,研磨成黄豆浆。
真·手磨豆浆!!!
磨耗的豆浆上面有着一层厚厚的浮沫,陆鸣将浮沫撇了出来,又拿出一个桶,在那上面铺上干净的细棉布。把豆渣过滤了之后,再将过滤好的豆浆倒入烧开的热水里,继续烧煮。
在豆浆烧煮的时候,上面还有浮沫,陆鸣便让蒙恬去撇浮沫。
等到锅里的豆浆表面起了一层薄薄的皮后,陆鸣把早就准备好的石膏水倒了进去,迅速的搅拌起来,等到豆浆挂浆后,陆鸣停止了搅拌,盖上锅盖等待着豆浆冷却。
这个时候,锅中便出现了许多白色的块状物,这就是人们常吃的豆腐脑了。
陆鸣将模具摆放好后,用湿布放入,然后将锅内的东西都倒进模具中。
接着就是在模具上放上重物,挤压定型。
大概十分钟后,白白嫩嫩的豆腐便制作完成了。
看着白嫩如玉的豆腐,蒙恬顿时口水直流。
“陆鸣老弟,这就是你说的豆腐啊,看上去就很好吃,我能尝一尝吗?”
陆鸣无奈的白了他一眼,切下了一小块边角料,递给了蒙恬。
蒙恬迫不及待的放进嘴里,细细的品尝着。
“又香又嫩,满满的豆香,口感又非常的顺滑,好吃,我喜欢!”
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