扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第117章 炒田螺（第1页）

“没事，一会儿就好了。”许暖暖也咳了好几下，用力翻炒。

她弄来一些酒往里面加进去，然后再加些水煮一会后再翻炒。

她没有吃过这东西，不知道要怎么样才算炒好了。

但她觉得，多炒炒是好的。

“阿姐，闻着很香啊，什么时候能吃？”

许暖暖也不知道，她凑近去看了看，发现田螺的很多盖都掉了。

这应该是熟了吧？

她小心铲起一个送到他面前：“你试试能不能把里面的肉吸出来了？”

许一文秒懂，拿过来不顾烫，用力一嗦。

“嘶！阿姐，好辣！能嗦出来，好吃。”

“娘子，我也要吃。”叶驰赶紧凑过来，将许一文挤开，娘子没有先给他尝，他不高兴了。

许暖暖笑着也就给他弄了一个，他用力一嗦，出来了。

“娘子，很好吃，我还要。”

她笑骂：“现在太烫，不能吃了，你们先去削几根小签子，几个人就削几个，多削些也没事。”

乡下百姓，平时能吃饱就不错了，更是没有什么肉吃，也就很少有剔牙的习惯。

她怕自己炒的田螺会有嗦不出来的可能，还是让他们削几根牙签好些。

“阿姐，要什么样的签子？”

“很小的，能剔牙齿的那种，就是为了一会如果嗦不出来，可以用签子剔出来。”

“好咧，我知道了，姐夫，走，我们去削签子。”

许一文赶紧把傻姐夫拉上，否则他守在这里，阿姐心软又给他吃，怕还没有起锅就少了一半。

两人出去后，许暖暖才弄了几棵上来，放在小碗里。

“娘，雪兰姐，李林，你们也都来尝尝。”

顿了下，她还是自己也夹起一个，吹了吹才放嘴里嗦。

用力一嗦，螺肉没有进嘴，但里面的汁液却是被她嗦进去了。

一时间呛得她直咳嗽，但那种口感，她竟是说不出来。

这些田螺捡回来被她用灵泉水喂养了好几天，刚才炒的时候，也加入了灵泉水，味道自然不用说。

她放入的大料，又麻又辣，味道十足，口齿留香。

“暖暖，你有这样的厨艺，不去开酒楼实在可惜了。”