扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十九章 热爱（第1页）

天色暗了下来，海岛四周，一片迷蒙。↗

人走完后，岛上只余蔡鸿鸣和师婉儿两人，除了海浪撞击沙滩的声音，就只剩两人的心跳了，显得很静。

灯塔般的圆楼中，蔡鸿鸣在厨房忙着做晚餐，片着抓来的金枪鱼。

圆楼空间虽小，却五脏俱全，底层中厨房、大厅、卫生间，应有尽有。

一般而言，做生鱼片最好是深海鱼，而且要活的。江河湖中的鱼类就差了一等，因为现在陆地湖泊大部分已被污染，很难再找到那种纯净原生态的鱼来。在这种被污染水域生长的鱼类的肉质，可以说是相当差的。近海鱼类也不行，现在工业、生活废水和人工饲养用的鱼料早已把这片纯净海域玷污，在这种海域生存的鱼类肉质自然也不是很好。

而深海鱼则不同。

深海地带不像陆地江河湖泊和近海一样被污染，水质澄清，在那里生活的鱼类肉质远远比陆地江河湖泊的鱼要好得多。

只是说起来，海鱼的味道要比淡水鱼的味道差。特别是在泉水中长大的淡水鱼，因为生活在甜腻的淡水中，呼吸淡水，天生就带着一股自然清甜，而海鱼却有海水的腥湿味，味道自然差了一等。

所以，有一得便有一失，古人的话还是很有道理的。

金枪鱼虽然不是深海鱼，但却是生活在100-400米浅海的游鱼。

所谓游鱼是因为它无时不刻都在游动，据说金枪鱼的鳃肌已然退化，因此必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气才行。若是停止游动，则会因缺氧窒息而死。

正因为它不停的游动，不停留在一个地方。所以才不会被污染。而因为游动使身体和水流摩擦，让它本身的肉变得更加紧密，吃起来口感更好。

蔡鸿鸣慢慢的片着金枪鱼脊背最有肉的部位，尽量的把肉片得如纸般薄，这样蘸着酱料吃，才不会破坏金枪鱼肉在口腔中那种鲜美的感觉。吃再多也不会感觉腻味。

当然，也不能只吃金枪鱼，所以他又从白金龙玺中拿了只五斤左右的龙虾出来。

任何一种水产品，若是想品尝它天然最真实的味道，生吃无疑是最好的选择，其次是蒸，其它的就会破坏它原有的味道。

片好龙虾，他又去菜园子里拔了几棵生菜，这是他姑丈种的。长得还不错，专门给来岛上玩的人吃，毕竟只吃鱼肉也会感到腻味。

一切准备好，蔡鸿鸣把东西端到大厅。

厅中，灯光如火，师婉儿早早把桌子收拾出来，摆上碗筷，还有一坛老酒。

等蔡鸿鸣把东西摆好。看着在灯光下闪出晶莹色泽的龙虾肉片，师婉儿迫不及待的夹了一片。龙虾肉被蔡鸿鸣片得如纸般薄。几至晶莹剔透，凑在光线下看，那一丝丝的灯火透过肉片，闪烁出五彩魅惑的光泽。

她轻轻的将龙虾肉片蘸上早已泡入味的酱料，放入口中，慢咬轻嚼。顿时，一股难言的鲜美和清甜透入舌蕾，这是她从未品尝过味道。

“来，喝口酒。”蔡鸿鸣从酒坛中倒出一杯酒递给她。

师婉儿接过，浅浅的尝了一口。

龙虾肉的鲜美与清甜沁入香醇的美酒。不仅没有破坏龙虾的肉质，反而带动升华，给了她一种精神和**上的满足。

“真好吃。”师婉儿对老公做的菜肴赞美道。

当然好吃了。蔡鸿鸣心说道。