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刘芒从一块鱼排上夹起一小块鱼肉送入嘴中,细细品尝。
不错,真是不错!鱼肉煎的恰到好处,因为是用黄油煎的,所以让鱼肉带上了一丝奶香味,黑胡椒和盐的分量刚刚好,配上新鲜的柠檬汁,让舌头上的味蕾全部打开了,在满足了丰润口感的同时,更添一丝清爽。
“咦?这是什么?这个气味很好闻啊?”刘芒脸上露出一丝疑惑,用筷子从鱼肉上夹起一小片黑乎乎的小碎粒。
“尝不出来了吧,这叫块菌,也叫黑松露,所以刘芒先生,虽然你做菜一级棒,但见识还是太少啊,这些顶级的食材你见都没见过吧。”李若男见扳回一局,有些小得意。
“哦,原来这就是黑松露啊,我只听别人说过,说这种食用真菌只生长在地下,好像农民都是用猪将它找出来的?”
“没错,这是最顶级的松露,也只有靠它才能彻底掩盖鱼肉本来的腥味,将肉质的鲜美彻底挥发出来。”
李若男这次做菜的配料和调料都是自己带的,也不知道怎么她对做菜有么狂热,连去别人家吃个饭都随身带着工具到处跑。
“来,再试试这个汤。”见刘芒对自己做的鱼排没有提出异议,李若男很是高兴。
刘芒用汤勺舀起一勺浓稠的汤汁,轻轻一抿,微烫的汤汁混合着迷迭香和奶酪的香味涌入口中,让人精神一振。汤汁里的鱼脑被米浆包裹着,一吸之下滑嫩无比,给人感觉像是丝绸一般顺滑。
“真的很棒!这道浓汤是你自己发明的吧,我听人说那些老外都是不吃鱼头的,只拿来喂猫?”
“当然,这是我在巴黎上学的时候自己琢磨出来的,本来这道菜里添加的是蜗牛,但进口蜗牛的价格实在太贵,所以我回国后就改良了这道菜,并且放上了姜丝去腥,让它的味道更适合中国人的口味。”李若男有些得意的说道。
这一下可不得了,刘芒他父母看着李若男的眼神简直就像看到千年未遇的宝贝,恨不得现在就要他们俩拜堂。
长相佳,有学识、家世好、懂礼貌、尊敬长辈,还会做菜,这样的媳妇去哪里找啊。
“芒芒,你过来一下。”刘芒妈走到厨房外面的店铺,跟刘芒招手道。
“妈,怎么啦?”
“臭小子,你给我听着,这个媳妇我可是要定了,你要努把力,争取早日拿下,听到了没有。”刘芒妈凑到刘芒耳边,嘱咐道。
“妈,你想到哪去了?人家一个千金大小姐又怎么会看上你儿子?”
“我儿子哪里差了?长相、学识、人品、哪一点配不上她?芒芒,妈是过来人,不会看错的,你没看到你做菜的时候那个闺女的眼睛都要黏在你身上吗?”
“好了,好了,别说了。”一听妈提起这事,刘芒就头痛无比。
“这孩子。”
刘芒一回头,刚好看见李若男笑吟吟的看着他,连忙撇开头去,躲开她的目光。
这一顿饭吃的很尽兴,等到五眼和李若男离开,他爸妈都睡了后,刘芒走到阁楼,进入到厨神空间。
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