扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第八百八十七章 厨师刀工之蓑衣刀法（第3页）

又是一刀下去，紧接着叶飞一刀又一刀开始切，只不过这一次的速度比较慢，为的就是让众人能够看得清楚，要不然这教的也没什么意义了。

一根黄瓜用这种手法从头切到尾之后，叶飞将黄瓜翻转了过来，使得被切的一面和砧板接触，没有切到的一面朝上，道：“这反面的切法和刚才有少许不同，刚才我们切的时候你们应该都看到了，我们的刀和食材之间是呈现垂直状的，也就是九十度角，而这一次虽然也是垂直，但是刀和食材要有个角度，也就是刀刃和食材面之间呈现一种四十五角左右的手势，不过落刀是相同的，同样是后面提一下，不要切到底，大家看好了。”

说着，叶飞将刀稍微斜了一下，开始一刀一刀的切了下去。

速度还是很慢，但是众人却发现了一件很恐怖的事情，那就是叶飞每一刀下去，和前面一刀之间的距离竟然一样，虽然他们没有测量，但是眼睛看也能看个大概，他们几乎就分不清有什么差别。

嚓嚓嚓~~~

从黄瓜的尾部切到了头部，叶飞将刀放下了，然后又让罗德拿着黄瓜的头部，让波特拿住尾部往前扯。

波特拿着黄瓜尾部一直往前走往前走，这一下足足走出去了三米开外才停住脚。

所有人真的是不知道该说什么了，我日啊，刚才你切了个两米左右的，这一下足足切了三米多啊，大哥，你确定你切的是黄瓜吗？这是橡皮糖吧，或者是弹簧才对啊。

叶飞的手轻轻的在被扯开的黄瓜上抚摸了一下，摇了摇头，道：“刀距再小一些，还可以更长，这根黄瓜应该能够切到五米左右。”

噗~~~

一帮人差一点喷啊，我日了，大哥，这都三米了啊，你还嫌短？能切五米左右？艾玛，你想吓死人的是不是？

“叶神，我能不能试一下？”罗德简直兴奋的不得了，道。

叶飞笑道：“这是你家，你还用问我吗？”

“呃~~~”

罗德一想也对，这货将黄瓜放下，赶忙自己拿出一根黄瓜，开始放在砧板上切。

只是他的刀还没有下去呢，叶飞给阻止了。

“怎么了？”罗德不明所以。

叶飞道：“你刚开始练，其实可以借助工具的。”

“啊？借助工具？我们这里还有练这种刀法的工具？”

“当然有了，就是这个。”

说着，叶飞从旁边拿过一双筷子，所有人都一脸懵，不知道这玩意怎么能帮自己练蓑衣刀法。

就见叶飞将黄瓜摆在砧板上，然后将一双筷子紧贴着黄瓜的两侧放好，道：“切吧，切的时候左手固定着筷子，别让它滑开了。”

“诶。”

罗德应了一声，直接开始下刀。

叶飞一看罗德出刀，就知道这家伙比一般的厨师要厉害，只是他还是有点欠火候，刀时不时的就往下用力了一下，还好下面有筷子垫着，要不然这黄瓜绝对要切断。

按着叶飞教的，罗德将黄瓜切完，赶忙把刀放下，然后拿起黄瓜一扯……半米长。

罗德：“。。。。。。。。”

我擦，这么短？