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杨凤兰骂骂咧咧回到厨房。
把青麦穗放在手中搓,一共搓得两大碗麦粒,但大部分是扁的。
将空壳筛了,只剩下大碗的半碗麦粒。
看着一大篮子麦穗,就出这么点麦粒,杨凤兰不由得惆怅起来。
书里,这场干旱会一直持续到年底,麦子收成并不好,几乎只够上缴赋税。
杨凤兰看来,这个产量,可能赋税都不够。
下半年什么都种不成,到夏末,就开始有人饿死。
在那之前,一定要囤够粮食。
可如今一文不名,儿子也瘫痪在床。
如何才能囤得起粮食?
而且,粮食得囤得越早越好,晚了粮价定会堪比黄金,甚至有价无市。
看书的时候,一眼就过。
身处其中,才知道灾荒是多可怕的存在。
杨凤兰把脱好的麦粒倒进锅里,大火煮至麦仁壳开裂,用笊篱捞出,放入冷水浸泡几分钟,再用手轻轻揉搓,便可轻松脱壳,得到翠绿的麦仁。
本来就不多的麦粒,这一脱壳,就更少了。
杨凤兰加大火,将麦粒倒进锅里,盖上锅盖闷煮。
煮得软烂,再将挖来的野菜切细了丢进去。
缸里没有一滴米,罐里没有一滴油。
杨凤兰欲哭无泪。
从前,喂狗都要加点油盐,而现在,连油盐都吃不起。
煮好后,杨凤兰平均盛出三碗,还暗戳戳想:要是沈玉再嫌弃晚饭清汤寡水多好,那我就能自己吃个饱了。
可惜,沈玉一整天没吃东西,从外头回来,看见晚饭好了,端起就狼吞虎咽。
“小玉,吃完你去喂景义吃吧。”杨凤兰嚼着野菜。
味清甜,不苦,就是太淡。
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