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“哦,好。”几个人被打了也不长记性,李哲趁着老妈不注意,抓走了一张饼,烫得直吹气,赶紧撕成了三份,兄弟三人分着吃掉了。
气的乔婉怡又举起擀面杖想要揍他们,被他们仨嘻嘻哈哈地跑掉了。
老妈做的酥油饼比较多,这个饼最大的特点就是热着吃香,凉了吃酥,她打算留一些等到过年的时候再吃。
酥油饼配着鲫鱼豆腐汤,这生活,李海感觉重生前都不一定有这么幸福。
小狐狸也分得了半张酥油饼,多了她吃不下,李海原本以为她不会喜欢吃,没想到她吃得比肉还开心。
她情绪都是直接表现出来的,开心就哈哈笑,不开心了就呜呜呜的叫,有时候心情好了就会在院子里溜达溜达。
似乎是李海总投喂她的缘故,他们俩的关系越来越好了,甚至李海还能抱着它稀罕一会儿。
……
腊月二十八,把面发。
一大早,老爹值班回来就把石磨搬了出来,清洗干净组装好,今天他们要弄一些新面。
这个时候电还没有通过来,根本没有电动机器,所以磨面只能用老式的石磨。
好在家里有三头核动力驴,吃饱饭就能酷酷干。
麦子用的也是今年新收的麦子,还能闻到麦香呢。
前面即便是把麦子碾碎,筛出大片的麦麸,然后剩下的部分继续研磨,再用细筛继续筛,过程不断的重复,最后就成了细细的面粉。
这会儿的面粉是由整颗的小麦研磨而成,香气扑鼻,蒸出来的大馒头,就算只就着咸菜都能吃进去两个。
三个人轮流推磨盘,结束的时候就感觉整个世界都在顺时针旋转,只能躺着,不能站着,一站着就恶心想吐。
李海感觉自己灵魂都要离体了,转的太难受了,难怪都是用驴来拉磨呢,这个活儿真不是人干的啊!
有点怀念吃大米饭的日子了,可是这里的大米好贵啊,明明有水,不知道为啥就不种水稻。
老妈她们仨把面和好,放到炕头上用大被盖好,等着明天发透了就能蒸大馒头了。
这会儿的大馒头不是雪白雪白的,有些发黄,而且都是笑开花的那种。
要说这品相吧,也没办法说到底谁更好看,但要是比味道,那李海肯定毫不犹豫地选择这种发黄的大馒头。
当天晚上也是吃的大馒头,老妈做了没有老抽的红烧肉,李海让他多放了很多水,煮的时间久一点,肉炖的比较软烂,把馒头从中间掰开,就成了简易版的肉夹馍。
以前奶奶总会和他讲这个年代的生活很苦,每天有干不完的活,李海倒是没感觉,他感觉现在每天日子很惬意。
甚至比前世他当主播的时候还要惬意,可能当主播是演戏,会累,现在虽然也会累,但是为了自己的生活,就不那么难受了吧。
老妈把山核桃和榛子都拿了出来,还有瓜子,这是他们种在房前屋后收回来的,不大,但炒熟了以后很香。
榛子,瓜子和核桃挨个炒熟,打算留着明天守岁的时候再吃。
家家户户都为过年忙碌着……
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