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田青青拍了拍身上的尘土,对赵石头说道:“石头哥,你去荒地拔点小白菜回来。”
今晚咱煮糙米糊糊,再清炒小白菜,赵石头应了一声,转身又朝荒地走去。
此时的荒地在夕阳余晖的映照下,别有一番宁静的美。
赵石头走进菜地,蹲下身子,仔细挑选着鲜嫩的小白菜。他的大手轻轻握住菜根,稍一用力,小白菜便被连根拔起,根部还带着湿润的泥土。
他一株株地拔着,不一会儿就收获了一小把,看着手中嫩绿的小白菜,赵石头仿佛已经看到了晚上餐桌上那盘美味的清炒小白菜。
赵石头回到家中,田青青已经在灶房里忙碌起来。
将糙米淘洗干净,放入锅中,又加了适量的水,赵石头走进灶房,主动坐在灶台下,准备烧火。
他熟练地将柴禾放入灶膛,用火折子快速点燃柴火,火焰立刻舔舐着锅底。
田青青在一旁切着小白菜,她的刀工细腻,小白菜被切成均匀的小段。
“石头哥,这火先小点,等会儿煮糙米糊糊的时候再大些,田青青说道。赵石头依言调整了火势。”
田青青将切好的小白菜放在一旁,走过来查看糙米糊糊的情况。
锅里的水已经开始微微冒泡,糙米在水中翻滚着,她用勺子轻轻搅拌着,防止糙米粘锅。
“石头哥,你说咱这糙米糊糊要是再加点野菜进去会不会更好吃?”田青青歪着头问道。”
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赵石头想了想,回答道:“应该会不错,下次咱可以试试。”
过了一会儿,田青青觉得火候差不多了,对赵石头说:“石头哥,现在可以把火加大点了,让糙米糊糊煮得浓稠些。”
赵石头往灶膛里又添了些柴禾,火焰熊熊燃烧起来,锅里的糙米糊糊迅速翻滚着,散发出阵阵香气。
田青青转身开始炒小白菜,在锅里倒入少许油,待油热后,将小白菜倒入锅中。“滋滋”的声音立刻响起,小白菜在锅中迅速缩水,颜色变得更加翠绿。
田青青用铲子快速翻炒着,同时加入适量的盐和少许调料,很快,一盘清炒小白菜就出锅了,翠绿的小白菜盛在盘子里,散发着诱人的清香。
此时,糙米糊糊也煮好了,赵石头熄灭了灶火,田青青将糙米糊糊盛在碗里。
两人端着碗去了堂屋,坐在简陋的饭桌前。
赵石头夹了一筷子小白菜放入田青青的碗中,说道:“青青,你尝尝这小白菜,可鲜了。
”田青青也舀了一勺糙米糊糊喂到赵石头嘴边,笑着说:“石头哥,你也尝尝这糊糊煮得咋样。”
两人你一口我一口地吃着,堂屋里弥漫着饭菜的香气和他们的欢声笑语。
吃完晚饭,赵石头赶忙拦住正欲收拾碗筷的田青青,柔声道:“青青,你累了一天,先休息一下,这些碗我来刷就好。”
田青青刚想推辞,便听到院外传来拍门声,赵石头走去打开门,一瞧是大哥赵大石和大嫂张菊花。
“大哥,大嫂,快进来,赵石头热情地招呼着。”
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