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第172章 接受现实（第2页）

就为了亲戚们的一句赞美，母亲真是倾家所有。

只可怜了我们兄妹仨，亲戚吃肉，我们连肉汤都没喝着，净吃剩下的酸白菜了。

小时候，岁月很慢，人心实诚，一家亲戚能走上一天。

早饭是精心准备的馄饨臊子面，外配六个凉菜，中午大多是凉热八个菜。

那时候，几乎每家都是拿出满腔热情，倾尽所有，举全家之力去待客。

我抱怨着说：“妈，咱们都没吃上啥好的。”

母亲摸摸我的头说：“等亲戚们走了，剩下的都是咱们的。”

不像现在，年轻人基本都是敷衍了事，耐不得心烦了。

手里拎着几个礼品盒，匆匆来，匆匆走。

甭说吃饭了，就是寒暄几句，都觉得是耽误了时间。

小时候最热闹的几乎每家都要蒸四到五锅馍。

那锅，不是一般的铁锅，是大海锅。

上面至少要叠放五到六个大铁篦子，中间用大草圈隔着。

每个大铁篦子中间用三个高低一般的馍橛支撑着，馍橛是用桐木棍锯的小木段。

除了锅底的篦子稍微小点，上面的几个是一般大的，一个篦子能摆放三圈馍，将近30个，一锅能蒸一百多个。

四锅馍，第一锅是大馍，就是专供走亲戚用的。

那时候平辈们之间来往多是大馍，只有去看长辈时才去供销社买包点心或是一瓶水果罐头。

第二锅和第三锅是小圆馍，就是家里平常吃的及待客用的，一般能吃到正月十五。

第四锅馍是各种形状的小花馍，专门给亲戚回礼用的。

家里人口多的，一般都是三锅小圆馍。

一天出四锅馍，最辛苦的是揉面。

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况且过年的馍和平日里不同，为了让馍成型好，出门拿出去有面子。

母亲把面活得比平日里硬很多。

大馍是面子工程，母亲要求揉到四遍以上。

偌大的一块面团，砖头块一般坚硬，母亲用刀切成三份。

那时候家里厨房根本没有任何取暖设备，外面数九寒天，北风嘶吼，厨房里面，却汗流如雨。

一锅接一锅，要连蒸四锅。

蒸的日头滚下了山，蒸的月亮轮上了岗。

蒸的烟筒着了火，蒸的炕席冒了烟，蒸的风箱散了架。

热馍出锅了，小山一样摆放在席子上，一个个白白胖胖，正咧嘴傻笑，真想狠狠咬它们一口。

母亲吩咐我拿上小碟子，用火柴棒沾上胭脂红，给每个馍尖点上眉心。

点了眉心的白馒头，像是唐代画卷里姗姗走下来的仕女，体态丰腴。

雍容华贵，举手投足间尽是千般娇爱，万般风情。我如醉如痴地看着她们。

内心的幸福指数噌噌噌往上窜，觉得所有的辛苦劳累都是值得的。

如今过年，物质丰盈，父亲却不在了，母亲再也不能替我们在厨房里忙活了，什么都得自己来，可是我们都不会做，只能卖了。

好在只要口袋里有银子，几乎什么都唾手可得。

躺在沙发上，手指只需在手机上轻轻一点，所需所用都向你狂奔而来。

人是轻省了不少，但总觉得缺少了点什么。

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