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“嗯,这几天可以研究一下各种面的吃法。”
江云川一边挑一边自言自语。
“对了,再买些火锅底料什么的调味料吧。”
最后估摸着终于买的差不多了,才提着大包小包回家。
“哈,今天晚上做个麻辣鲜虾鱼板面犒劳犒劳自己吧。”
说干就干,江云川洗洗手,穿上一个蓝色的旧围裙,开始准备配菜。
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给白灼虾去掉虾线,虾头,将虾头留在一边备用。
再将洋葱,西红柿,大蒜切碎。
然后起锅烧油,放入虾头炒出虾油。
紧接着再把虾头取出,放入洋葱,蒜末,炒香。
再倒入适量的水,将虾子和在超市买的鱼片放入。
稍微翻炒一下,最后放入西红柿,加一点料酒,开始煮汤。
在这期间,江云川刮了两个小土豆,切成小块。
青菜也洗了一些放在旁边。
等汤煮好后,把大虾和鱼片捞出先放在碗里。
之后把煮的汤过滤一下,将菜渣什么的扔掉。
再起锅,将火锅底料炒香,倒入刚刚煮的热汤底。
然后把土豆块倒进去先煮一会儿,因为他喜欢吃软烂的土豆。
趁着这个功夫,江云川把大虾剥壳,省得一会吃的时候还要现剥。
等土豆煮的差不多了,放入一把拉面。
快熟的时候再放虾和鱼片,最后临出锅时放入几颗小青菜。
关火。
江云川鼻子嗅了嗅,香气钻进他的鼻腔。
“嗯,闻起来还不错嘛。”
因为这是他自己想出来的吃法,一开始还担心会不会翻车。
现在闻着这勾人的香味儿,江云川已经迫不及待了。
刚刚在做饭,手机放在了大厅的沙发上,现在坐在餐桌上,才听到手机不停地响着信息提示声。
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