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安排完许小慧和王莲,苏阳继续看向胡蕊和周江航。
胡蕊以前只做过三星级酒店的餐饮部经理,接手望湖大酒店的餐饮部就算有点困难,但起码暂时能顶得住。
“胡主管,你跟我去望湖大酒店做餐饮部经理,不要求业绩有多大提升,最主要是稳住餐饮部,等我整改完客房部再抽手整改餐饮部。”
苏阳现在没办法将南锦宾馆的厨房美食能力复制过去,所以餐饮部只要能稳住就行。
胡蕊点了点头:“放心吧老板,这点能力我还是有的。”
安排好胡蕊,接下来就是客房部的周江航。
虽然客房部的功能也没办法复制过去,但作坊制作的枕头是可以供应给苏阳旗下的酒店,自然也包括现在的望湖大酒店,所以客房部才是苏阳这次要提升营业额的重点部分。
但周江航在南锦宾馆只是做卫生的,去了望湖大酒店最多也就是做客房部领班,连主管都有点够呛,更别说客房部经理了。
即便许小慧过去,也不可能胜任的了四星级酒店的客房部经理。
周江航见苏阳看向自己,他知道自己的能力有限,客房这块他最多打扫卫生,那绝对没问题,但不是特别擅长跟客人沟通。
“老板,其实不如把我安排到安保部,以前当过侦察兵,保安这块我倒是没问题。冯六会跟人沟通,以前我们合伙做生意的时候,都是冯六跟人谈事,他嘴皮子厉害。”
苏阳这段时间忙的底朝天,冯六还真没怎么打过交道,不过周江航推荐了应该也有点靠谱:“行,你去安保部做经理,冯六调到客房部做主管。至于客房部经理,咱们这边还没人能胜任,我会另外招人。”
说到这里,苏阳对着许小慧开口道:“周江航和冯六我都调走了,客房部服务员的缺口你找金三海,他最近专门留意宾馆酒店这块的人,手上资源多。另外把赵茂升客房部领班,保安单独再招一个……”
周江航抢先说道:“老板,保安的话,我还有退伍的战友,您看要不要招他过来,人品靠得住。”
苏阳点了点头:“行,这样也省事。”
见老板答应,周江航连忙感谢。
“对了,客房和餐饮收银各抽一个机灵的给我带走,你们找金三海补缺口。”
直接收钱的这块,苏阳还是要自己人才放心。
王莲也提出了一个建议:“老板,总靠金三海也不行,您去了望湖大酒店那边,可以让酒店人事部去各个大学招聘做人才储备,这样以后不至于这么缺人。”
这个提议对苏阳来说还是不错的。
不过现在的当务之急还有一个财务部,这是关键中的关键,可苏阳还真没有这种人可以用。
南锦宾馆现在没那么复杂,许小慧和王莲各自负责各自部门的财务状况,不过两人每天盘账忙的焦头烂额,更别说人员众多,部门更多的望湖大酒店了。
本来苏阳想问这些人有没有认识的,但考虑了下不能找他们的熟人,财务这块得是自己的人才放心。
等几人离开之后,苏阳想了一会儿,还是打电话给自己老爸。
老爸毕竟在山蓝县呆了几十年,说不定有认识的。
“爸,有认识做财务这块的吗?酒店缺一个财务经理,最好今天下午就能到江州市,不是自己人我不放心。”
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