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辣椒酱厂门口,豆丁和金毛尽职尽责。
入夜,屋内亮起微弱的光,时间差不多,伍二伯他们开始加热烤炉。
而悠然,则开始卤鸭头鸭爪,为了尽可能照顾到客人口感,悠然也把鸭货辣度做成不辣,中辣,爆辣的三种。
杨花娇带着晓菊先睡觉。李伯娘带着思亮哥回家了,明日他们直接去砍柴。
悠然的鸭货刚断货,新的一批鸭子又运到了,这批一共100只,鸭头鸭爪已经砍好放在两个大盆里,甚至连鸭杂都是已经处理好的。
晓菊嘴角抽了抽,这钱掌柜他们到底请了多少人呐!那么快还要不要命了。
还拉来了悠然要的各种调料和四个大盆。
悠然请车夫给钱掌柜带话,辰时即可取第一批烤鸭。
悠然让莫路先睡他怎么都不肯,直到悠然说可能需要他早上替伍家叔伯,这才肯回去休息。
并交待悠然也早些去睡。
悠然点点头。
迅速从神空取出电子秤,各种调料,开始配比,加上水,戴上手套大力搅拌。
一边提起一只鸭子浸泡在酱料时,擦均匀,码入另一个盆中。
……
96,97,98,99,100!
最后一只,悠然筋疲力尽!
实在是动不了一点了,脱手套洗手,沾床便睡。
鸡天没亮就打鸣了,悠然一股脑子爬下床,洗漱跟行军打仗似的。
冲到厨房把昨夜泡在卤汁的鸭货捞起来沥干汁水。一边起火,把没处理好的鸭货焯水,今天这秕鸭货会连同烧鸭一起出给钱掌柜。
没有大汤锅了,今天早上没办法熬粥,让娘烙点韭菜鸡蛋饼子充饥。
莫路已经把50只腌好的鸭拉到厂里,家里还剩下那一半。
这边还没焯好水,莫路在院门口喊了一声,说是云水谣的人到了,又把鸭子拉走了,来去匆忙。
厂门口,悠然觉得有些不可思议,居然是一组车队!少少也有三十几人,村民早早起来看热闹。
80只烧鸭,不至于这么大阵仗吧?
我滴个乖乖,他们还是第一次看到那么多马,而且膘肥体壮,一看就不普通!
“莫姑娘!你来了。”
“钱掌柜,早!”
钱掌柜眼底乌青,但是满脸笑意,今日马上把80只送走!
“钱掌柜,我卤了些鸭货在家里,你看是不是一起打包送走?”
钱掌柜脸笑成花。
“一起一起!”
便找人一起回悠然家里取货。悠然也正好回家把焯好的洗干净卤上。
大部队在厂房那边打包好烤鸭,马上出发。
剩下那一百只,钱掌柜打算分两批运送。
“钱掌柜,这样运送多久能到?我是有点担心食物会变坏!”
“快马加鞭,中途换马换人,最快两日到达。”钱掌柜也担心,如果真出了差错,只怕小命都不保。
哎……
“只要过了北齐,气温便极低。”像是在安慰悠然,也在说服自己。
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