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想着反正也是要招工,更何况自己租她的房子,请她煮饭也不是不可以。
想到这,黄梅开口:“刘姨,来我这煮饭工资不高哦,煮20多个人的饭,中餐和晚餐,每月500块,我给钱你负责买菜,你看怎么样?”
刘姨快速在心里算了一遍,每月固定500块,可比自己每天出去卖点青菜强多了。
有时候守一天都卖不了十块钱。而且到时候自己种的青菜也可以卖给厂,就相当于稳赚不赔的事。
想到这,刘姨笑得合不拢嘴:“行行行,我老婆子反正也没别的事做,这差事就交给我了。”
不过董梅也提前给她打了预防针:“刘姨,我事先声明,在采购方面,荤素搭配,你这算盘可不能打的太精,支出方面,我会定期查账。”
刘姨拍胸脯保证:“当然,这事交给我你就放心。”
董梅去市场购置了一批厨房用品,买了大电饭锅炒锅还有大火力煤气灶。
另外还有不锈钢碗碟和筷子和几张桌椅一体桌,还买了粮油,让人统一送了过来。
除去粮油不算,董梅按每个人2元一餐算,一天4块,20多个人,一天给80块钱刘姨买菜。
这时候的肉菜,大多数也是几块钱一斤,青菜一块多一斤,几毛的也有。
只要不买特别贵的菜,20多个人,基本的肉和青菜,80块钱已经足够。
董梅让刘姨看钱买菜,让她每天换花样搭配。
自从饭堂开了起来,下班准时有饭吃,工人更加干劲十足,效率也大大提升。
这刘姨做的菜是本地口味,也比较清淡,考虑到大家的口味不一样,她偶尔也会买些辣椒搭配。
给大家也买了辣椒酱,想吃辣的就放上一勺,大家吃的也开心,
在饭堂吃了饭,坐着歇一会儿,大家又开始开工。
董梅没有搞特殊,她和工人们一块吃,大家吃什么她就吃什么。
为了方便,下班的时候,刘姨都是将每个人的分量分好,一人一碟菜,大家下班了,直接打饭,一人拿上一碟菜就可以了。
每人一个肉菜,两个青菜。刚开始刘姨偶尔也给大家做红烧肉,做红烧鱼,偶尔炒鸡肉,卤猪耳朵,大家都觉得挺可以。
可是在饭堂开了一个多月,大家就开始觉得这伙食开始直线下降。
不仅别人觉得,就连董梅自己也感觉到了。
以前每顿都有一个肉菜两个青菜,可是现在变成了三个青菜,所谓的肉菜,也就是青菜里面放点瘦肉或者猪油渣一块炒。
而且有的青菜又老,就像别人不要的菜叶子,这大冬天还总吃冬瓜,
不仅肉少了,就连总的量也少了,以前满满的一碟,现在只剩下了松松散散半碟。
以前分量刚好,现在菜都不够吃。大家开始有了怨言。
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