手机浏览器扫描二维码访问
第98章 安排一下钓鳕鱼一（第1页）
食客：“八爪鱼你个渣男！”
八爪鱼：“我怎么就渣男了？”
食客：“你说你自己几条腿，脚踏几条船？”
八爪鱼：“……”
老刘亲自下厨做这道铁板八爪鱼，几个女生非要进去参观。
“看可以，就别进来了，掀开那个小帘子看就行了，进来烟熏火燎的，你们人多也转不开。”
刘哥的刀功可是当年在炊事班练出来的，你看着切菜的速度不快，可就那均匀的当当当当的声音，眨眼的功夫就好了。
就老刘自己当年来说，切土豆丝儿，每根儿都是2毫米的水准，不信你拿尺去量，没三五大盒的创可贴，这技术你还真练不出来。当年他见过新兵砍排骨，愣是把自己的四根手指头给剁下去的，气的当年带新兵的连长跺着脚的骂街。
“那刘叔您现在还能切出来2毫米的土豆丝吗？”董博君听完老刘叙述当年的事情问道。
“现在不行了，一个是岁数大了，眼神儿不好，我也怕给自己的手去了，而且退伍后那些年手指头总是莫名的疼，后来才知道那个病叫做腱鞘炎。”
“现在有这么多高效高科技的装备在，也就很少有人再去练这些了。”
快刀将八爪鱼的头脚分离，反手把八爪鱼的头腹外膜撕掉。
快刀把八爪鱼大脑袋里的内脏去除掉，全部切块，再用清水清洗一下。
老刘家的铁板八爪鱼在周边名声还是不小的，最重要的，也是整道菜的灵魂所在，就是他自己秘调的酱汁。
“番茄沙司和酱豆腐是必不可少的，甜面酱，蚝油，苹果醋，黄咖喱酱，再来一大勺芝麻酱，不要放水，用筷子搅在一起懈开。”
哒哒哒哒，筷子不断地在大海碗中搅拌着，很快所有的调料搅在了一起。
感觉差不多了，老刘用筷子尾端挑起一点儿尝尝味道。
“嗯，差不多了。”
老刘做这道菜的时候很喜欢用平底锅。
抄起来一个平底锅放在灶上。
“看着啊！”
嗤啦一声！
老刘把切好块的八爪鱼整个倒在平底锅上。
“用大铲子使劲地按压每一块八爪鱼，让八爪鱼块的每一寸都感受到平底锅传来火热的热情。”
“记住，有多大的火使多大的火。”
“刘叔你是不是忘了放油了？”看到没放油，董博君不禁出声提醒到。
“这就不懂了吧！”老刘得意地一笑。
“不放油的煎一小会儿，八爪鱼块就会有那种biubiu弹弹的感觉了。”
“盛盘出锅！”
老刘把锅里的残汁倒干净，又刷了一下放回灶上，再次烧红平底锅。
“锅烧好了就把八爪鱼再给它倒回去，煎渍它。”
“小丫头，这个时候再放油，记住，还是保持一个大火。”
“再放点儿葱姜蒜，继续不停地煸炒！”
“刚才调的酱汁……酱汁呢？”
转头一看董博君正端着酱汁碗正在嗦手指头……
“这孩子！”
夺过酱汁碗。
“把酱汁全倒到锅里。”
“哎，就是这个样式儿滴！不断翻炒！”
锅中的八爪鱼的颜色，由最开始紫白色变成了现在的酱红色。
问道章
穿越加重生，妥妥主角命？篆刻师之道，纳天地于方寸，制道纹于掌间！且看少年段玉重活一世，将会过出怎样的精彩？...
神兵奶爸
啥，老子堂堂的漠北兵王，居然要当奶爸？好吧，看在孩子他妈貌若天仙的份儿上，老子勉强答应了...
你好，King先生
云想想上辈子是个风风光光的大明星。这辈子她想要做个兢兢业业的好演员。爱惜羽毛，宁缺毋滥，不靠粉丝数量说话，作品才是底气。脚踏实地的靠自己一步步迈向王座，却一个不小心与那位世界级大佬产生纠葛。从此以后大佬会悄悄在微博上关注她，会以送她高科技保护物品为由，制作一个只有无名指能够戴上的戒指套路她，会美其名曰他们家族以让恩人涉险为耻辱而监视她！直到她被他箍在怀里你现在太危险，只有做我的太太才能安全。云想想...
闪婚厚爱：误嫁天价老公
简然以为自己嫁了一个普通男人，谁料这个男人摇身一变，成了她公司的总裁大人。不仅如此，他还是亚洲首富帝国集团最神秘的继承者。人前，他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后，他是一头披着羊皮的狼，把她啃得连骨头也不剩。...
妖夏
盛夏不老不死了上千年，看尽了想到想不到的各种热闹。没想到，她却也成了别人眼里的热闹，在一群不靠谱参谋的参谋下，屡战屡败，屡败屡战本闲初心不改，这本立志要写回言情了！...
最强狂兵
一代兵王含恨离开部队，销声匿迹几年后，逆天强者强势回归都市，再度掀起血雨腥风！简单粗暴是我的行事艺术，不服就干是我的生活态度！看顶级狂少如何纵横都市，...