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“那我们就托他干妈的福,这份礼太重了,这一条鱼有两三斤,刚好一火锅,真的太感谢你们了,我那儿媳做菜手艺特别好,让她去做。”
一行人准备回家,凤英让大家等等先别走。
凤英叫上宋父宋母到堤上去摘野生的油菜苔,她对宋母说:“您家有菜地,可没有这种野生油菜苔,我菜园子里就不去了,咱们来掐点菜苔回家,刚刚出台的野油菜还没长花呢,特别鲜,用腊肉一炖香飘满街。”
三人掐了半蛇皮袋菜苔。姜奶奶心中暖融融的,他想这里的山好水好风景好,人还特别好。
凤英对宋母说:“您拿回家不用洗,先放冰箱冷藏一个星期都和新鲜的一样,让她干妈尝一尝咱家乡的野味。”
姜奶奶其实身世凄凉,命运多舛,她是个心胸豁达之人,不然哪有今天的好日子过,她时而也沉浸在对往事的回忆中,但也就一会儿,马上就恢复到现实生活中,她给人的感觉总是很快乐。
从来没人问过她的过去,只知道她失去过幼女,还是她自己不慎说出来的。
翠屏很心疼姜奶奶。从日常的相处中,观察她的神情举止,她发现姜奶奶独处时好像在沉思,不过那时间也很短,一会又高高兴兴和大家谈天说地。
她不同于别人的辨识能力和善于察言观色灵犀告诉他,姜奶奶一定有故事,她除了张振辉以外,一个亲人都没有,连张大爷的亲人都不曾被奶奶提起。人家不说,谁还去揭人家的伤疤呢。
小香在厨房和宋母收拾着鱼她对宋母说:“妈,你知道为什么我做的鱼头汤比餐馆的香吗?”
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“别卖关子了,说来听听。”
当着自家人,小香毫无保留的说出秘密,她说:“您知道餐馆的鱼是怎么洗的吗?”
“怎么洗的?”
“他们用水冲的,只洗去了鱼表面的污垢,造成鱼不好吃的罪魁祸首是鱼牙齿,和鱼肚里似血非血的暗红色的粘糊物,在鱼肚子里靠近鱼脊椎骨那地方,这些一定要清除干净。除此之外,洗鱼时要用刀刮掉鱼皮上的污垢,刮三四遍,洗三四遍,就是不放佐料都鲜香。那餐馆的鱼闻起来很香,吃到嘴里总有不爽的味。您没见餐馆里的鱼都是厨师用各种佐料堆起来的,餐馆里的菜吃完都会剩很多佐料。其他菜品应该放佐料,那是常规做法,唯有这鱼是要密诀的。”
“你这丫头是怎么知道的?”
“妈,你不能小看我啊,我很喜欢研究做菜呢。”
‘妈怎能小看咱家小香呀,说不定啊,以后还会当大厨呢。”
这边婆媳俩谈得正火热,隔壁树根家传来众人的哭声,声音最大的是树根。
“爸您醒醒呀,儿子才回来,你怎么就要走呢?”
小香放下手中的活,说:“妈,是刘大伯走了,咱去看看,”
婆媳俩叫上正在看电视的兄弟三去隔壁。
那哭声又渐渐平息了。原来是刘父昏过去了,众家人又把他哭回来了,这几天他吞咽困难没吃东西,饿晕了,但看神情,即便是吃了饭也撑不了几天。
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