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第172章（第1页）
“本次晋级赛，第一场比赛。将进行主题厨艺比赛。”
“本次比赛的主题，将由我们其中一名评委随机抽取。所有比赛的食材和厨具设备，都将由我们主办方提供。”
“本次晋级赛，三十名参赛者们，最后评分最高的前十名可以进入明天的第二轮晋级赛。”
“本次晋级赛比赛时间一个小时，现在请我们的评委代表，抽取本次晋级赛的主题。”
评为代表，那肯定是得地位最高的那位，才能成为代表。
十名评委里，高莫祁的地位是最高的。
所以，他理所当然就成为了评委代表。
高莫祁在箱子里，抽取了一张纸张。
主持人打开之后，给台下的所有观众们看清楚。
只见白色的纸条上，写着两个黑色的文字，“豆腐”。
看到这次的比赛主题是豆腐，台下的厨师们许多都觉得这主题很难。
豆腐，一种最常见的食材。
豆腐的做法，简单，也不简单。
因为豆腐这种食材，本身是没什么味道的。
在华国，一般豆腐都是搭配其它的东西来做，才能做成正经的菜式。
可以说，在华国，这豆腐，几乎上是用来当配菜使用。
用它来做主菜的，是极少的。
所以，想要把豆腐做成主菜，其实是有一定的难度的。
主办方，开始给厨师们上食材。
所有参赛者厨师们的食材配菜，都是统一的
每人三块大豆腐，随后就是各种配菜。
注意，这里的配菜，就真的只是配菜而已。只有葱姜蒜，香菜，之类的。
调料也只有最基本的那些。
看着主办方提供的食材，厨师们都傻眼了。
“这怎么做啊？”
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