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赵溪音没有声张,又?去尝裹卷。
裹卷外面是一层莹白的凉皮,薄如?蝉翼,里面的内馅儿清晰可?闻,一口咬开,其?间的胡萝卜丝、胡瓜丝和面筋等馅儿一涌而出,十分爽口,咸淡适宜的麻汁酱料是灵魂,让裹卷瞬间变得鲜香起来。
这道卷凉皮做的也不错,可?若真比较起来,还是九丝汤更胜一筹。
果不其?然,其?他三人也亮出一样的成绩,都觉得九丝汤赢了,这三位女官厨艺退化至末等,舌头却没退化,哪种食物更好?吃,还是能一下?子尝出来的。
“九丝汤赢了,九丝汤是谁做的?”潘典膳问。
前来送膳的杂役摇摇头,为了确保公平性,他也不知道哪道菜是谁做的,这屋里,赵溪音是唯一知道答案的。
她没说,而是说起另一件事?。
赵溪音站起身,郑重其?事?道:“尚食大人、司膳大人、典膳大人,我有个不情之请,想趁此机会给新?厨娘加一道考验。”
胡尚食不耐烦地问:“什么?”
“加一道人品考验。”赵溪音说,“凉依挑衅司膳司此举,在同期新?人看来,无论输赢都出尽了风头,所以有的是新?人不希望她赢,若此时我‘有事?’出了这件屋子,给新?厨娘一个可?乘之机,她们会不会有人来告知,哪一道是菜是凉依所做,利用我们维护尚食局颜面的心理,判凉依的菜输。”
听起来确实是个考验人品的好?法子,只是……
胡尚食问:“你何必费劲加这道考验。”
赵溪音从底层爬起,自然明白同僚人品的重要性,另外三位做了多年?女官,高高在上,早就忘了吃绊子的苦头,她不免得多费口舌解释一番。
“大人若是不记得潘影儿、娄娥之流,也该记得郭掌膳,她人品不端,多次贪污受贿,惹得尚食局乌烟瘴气,咱们擢选御厨,自然要避开这样的人。”
说起郭掌膳,胡尚食或许感受不深,元司膳却是深有感触,那个倒霉催的郭掌膳,干了不少坏事?,次次都让她来擦屁股,差点把她都给连累了。
她们这些当官多年?的,没有谁的手真正干净,最害怕的就是那些爱告状之人,这样的人心胸狭隘还爱胡乱攀咬,万万不能进尚食局来。
想到这个缘由,三人一下?子都允准了。
赵溪音得了胡尚食的允准,起身出了屋门。
出门时,她对其?中一名杂役说:“刚想起来,明日要给嫔妃做雪花酪,你跟我去冰窖看看冰块可?还足。”
司膳司的冰窖在西北角一处房间的下?面,地处偏僻,平时若不是取冰和打理食材,几乎没什么人来,很是幽静。
赵溪音走?得不快,步伐匀速往冰窖走?着,到了冰窖,杂役拿出铜匙打开门,她下?去转了一圈,把冰窖里的食材都略微检查一遍,才又?往上走?。
一路上都没人跟来,她刚想送口气,不料石阶上传来一道年?轻女子的声音:“赵掌膳?”
赵溪音闭了闭眼,问:“谁?”
那声音很轻很谨慎,仿佛担心被别人听到,下?来后见只有赵溪音和杂役两人,才道:“赵掌膳,我是城西柳氏,本次擢选的新?厨娘。”
是个年?纪不大的姑娘,顶多也就二十岁,赵溪音说:“擢选正在进行,这里不是你该来的地方,快回去吧。”
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