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第1634章 宴席（第1页）

白俄罗斯人把盐和面包，作为迎接客人的最重要的礼物，他们对于盐有着别样的情感。

刨去其礼仪价值，自盐开始量产，以往长期执行的“每人每天五克盐”的政策直接终止，因为任何人都能吃到足够的盐。

自下午开始，精制食盐开始用于鱼肉腌制，食盐最先供应鲶鱼村的工作，其次是铁匠村。至此，在没有谁会担心堆积如山的渔获，因不能迅速腌制而变质。

树干间绑起许多麻绳，其上往往挂满了鱼。

有的鱼被熏烤烘干后收拢至仓库继续挂着，还有一些则是纯粹的风干作业。

根据跪地，集体农庄的捕捞所得，一部分交付部队，另一部分由村苏维埃自由分配。鱼是一种辅食，它不再居民粮食配给统计范围内。对于数以万计的普通人，他们拿着工厂精致的盐揉搓鲜美的鱼肉，熏烤加工之后，就放在自家门口。鱼肉干就是大家越冬的食物之一。

除了鱼，农庄的各劳动小组还挖掘了一些野菜和蘑菇，野菜或是晒干或是腌制储配，蘑菇则切片后晒干。

每户居民都有一些实物储备，当下纯粹的配给制并不存在，如果能通过发动平民的主观能动性，使其能在远处的森林里找到食物储备起来，那么在最寒冷的时期，游击共和国的后勤压力，因为居民家里多少有些余粮而有所缓解。

再说了，各家都有余粮都有踏实感，这种踏实感客观上大大稳定了民心。

渔获大丰收，盐又开始量产，难道不该庆贺一下吗？

为了庆祝全民铺张浪费不可取，倒是身居高位的那十多人聚在一起喝酒真是合情合理。

夜里，杨明志给诸如耶夫洛夫和萨林奇金留了话：“我们应该庆祝一下我们的胜利成果。明日中午，二号食堂雅间一句。注意，酒不能喝多。”

高兴的杨明志决定做一顿宴席以示庆贺。

他不是专业的大厨，只不过是众多会做一些家常菜的人。固然这种经济适用男在未来的中国会越来越多，而在苏联，做饭之类的事依旧是苏联妇女的工作，它几乎是一项义务。

不过论做饭而言，杨明志会的那些家常菜，于此也是曼妙珍馐。

“长官，我很高兴我能暂时离开医院。可是我居然在食堂做厨娘……”

“怎么？不高兴？听着，中午你要和我们一起吃饭。为了饭菜可口，你可要认真。”

“但是您为什么选择我？贝茜卡明明也怀着孕，您也要求她做厨娘。”

“目前也就你们两个我放心。娜塔莎，你切土豆的时候一定要小心。土豆切成丝后过水洗一遍，一定要将浑浊物质洗干净。”

“遵命！司令同志。”

为了准备这一餐，杨明志喊来两个厨娘，一个是自己的老婆，另一位就是娜塔莎。

经过十天调理，娜塔莎的内伤基本康复，目前的身体状况参与军事训练也完全没问题。因长期作战，她拖着疲惫身体归来，身子骨瘦了许多。十天以来她顿顿吃得好，如今这姑娘的小脸，愣是有些肉嘟嘟的。

一顿丰盛大餐，其先期准备不得不复杂。杨明志就是想利用现有的常见食材，做出一顿经典，必须做出更多花样。

娜塔莎是因为吃过自己和老婆的小灶很多，有时还亲自上手帮厨，相对于一般的斯拉夫女人，她厨艺了得。

娜塔莎切土豆，因为要做酸辣土豆丝。

挺着肚子的老婆切新收获的胡萝卜，是要做一份蒸菜。

除了熬煮就是烘烤油煎，辅之以酸菜，白俄罗斯人的传统饮食无出其右。炒与蒸，对他们实在新奇。

杨明志按照八菜一汤的模式誓要做一次“豪华中餐”。

罐头酸菜炖鲶鱼，这是汤。

热菜六品：酸辣土豆丝，罐头牛肉炒洋白菜，罐头牛肉炒双孢菇，番茄炒蛋，蒸胡萝卜丝，蒸鲈鱼

凉菜两品：洋葱丝拌蒲公英、酸黄瓜。

因当地人习惯分餐制，众多菜品故多做了些。

关键的主食满满的中国特色——面条。

再不是什么汤煮面条，而是手工捞面。捞面用的卤子就是把储备很多的牛肉罐头和酸菜罐头混在一起，再将切得粉碎碎的酸黄瓜、洋葱、洋姜兑进去。

“也许他们不会太喜欢吃面条，更乐忠于吃黑面包吧。”