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王排长大哥从中抽出十五块钱,然后把钱都递给他妈:“妈,这是他们给的饭钱和租竹排钱。”
“等忙活完,我给那兄弟俩一人送五块钱去。”
他妈看着手里的钱:“这钱给太多了,不需要这么多的,鱼、笋、蘑菇都不用花钱的。”
王排长大哥挠挠头:“我当时也不想要的,但是他们说了,这钱必须收,要不然他们就犯错误了。”
“妈,收着吧,大不了我们多做些好吃的。”
老太太还是比较听大儿子的话,就把钱先收了。
没一会儿王排长他爸和他弟弟、弟妹陆续都回来了,厨房里三个女人忙活起来。
等到饭菜上桌,顾依依很惊喜。
清蒸红眼鱼、红菇炖番鸭、笋片炒肉、文公菜、泥鳅炖豆腐、清炒雪里红、炒香菇、苦槠糕、鲜笋汤,全部都是武夷地区的特色菜!
王排长他爸和哥哥、弟弟分坐在两桌陪客。
顾依依首先就夹了块鱼肉放在嘴里,味道不是一般的鲜美,而且鱼肉细嫩。
然后,又吃了片笋,鲜嫩可口。
然而男孩子争抢的却是红菇炖番鸭,因为这道菜上面覆着一层热油,色泽红润,光看着就让人食欲大增。
顾依依的动作也不慢,但是她先夹的不是鸭肉,而是红菇。
顾子安、蒋新勇和白峰一直都瞄着顾依依呢,见她连吃了好几口红菇,他们马上弃鸭肉去夹红菇。
白峰咽下这口红菇,忍不住赞叹:“肉头儿、鲜灵、还有清香味。”
顾依依呵呵笑着:“红菇被称为‘菇中之王’,营养极为丰富,味道更是鲜美。”
“它生长地点特殊,只能野生、产量极低。你们都多吃点,回家之后再想吃可不容易买到了。”
王排长他妈一开始不上桌,后来让顾依依和武淑好硬请上来。
她的两个儿媳妇则带着一些菜回自己家和孩子一起吃,给出的理由是坐不下,她们回去吃也一样的。
王排长他妈非常认可顾依依的话:“对,红菇大补,我们这里女人生孩子、坐月子都吃它!”
这句话刚说完,她就发现七八双筷子同时挤到一处,却没有一双筷子走空,然后菜里的红菇全没了。
她目瞪口呆,好一会儿才反应过来:“明天我和孩子他爸再进山采一些回来。”
顾依依看出王排长他妈心里正在自责自己准备的红菇少了,就开解道:“他们吃饭速度快,成习惯了,您别在意。”
然后指着文公菜推荐:“你们都尝尝这道菜,这是有着八百年历史的武夷地区的名菜——文公菜。”
武淑好猜测着:“是不是做菜的厨子叫姓文?”
火承启这半天跟他们都混熟了:“非也!”
“相传朱熹在武夷山上治学之余颇好美食,就自己动手制作。”
“他制作的‘什锦’,文人墨客雅集小酌,交口称赞,很快在乡村流传开来。”
“因为朱熹谥号为‘文公’,所以‘什锦菜’又被叫做‘文公菜’。”
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