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第二百九十二章 圣诞晚宴9 6K（第4页）

眼下这个时间线一鸦还没开启，欧洲人和华夏菜系的壁垒远远没有形成。

所以在早些天筹备圣诞晚宴的时候。

徐云便向老汤提出了凑齐几类食材的要求，尝过葱油鳗鱼的老汤自是欣然同意。

冬日的天黑得很快，一般下午四五点就开始阴沉下来了。

因此徐云只是小歇了一会儿。

便主动接过老汤的围裙，来到厨房里开始准备起了食材。

他首先要做的，自然就是腌制鸡杂。

以及。。。。。。

清洗猪大肠。

几分钟后。

只见小麦挎着脸，一脸绝望的看着面前的猪肠子，对徐云乞求道：

“罗峰先生，我能换个别的活干吗，这。。。这也太恶心了。。。。。”

“不行哦。”

徐云强忍住心中的笑意，很是严肃的摆了摆手：

“麦克斯韦同学，这是分配给你的任务，没办法讨价还价。”

“如果每个人都可以因为过程困难而选择放弃，那么对于接替你工作的人来说，岂不是太不公平了吗？”

“任务就像是人生，再艰难也要完成，除非你能做到人生重开，否则哪有放弃之理？”

徐云的这番话说的很认真，因为他就是这样想的。

嗯，才不是因为后世曾经被麦克斯韦方程组坑过的缘故呢。

小麦闻言看了眼周围，目光所及之处，所有人都摆出了一副全神贯注工作的架势。

见此情形。

小麦不由认命似的叹了口气。

随后苦着脸，哼哧哼哧的开始洗起了猪肠子。

徐云在心中默默给他点了个赞，自己开始处理起了老鼠斑。

老鼠斑。

这是一种鮨科驼背鲈属的鱼类，也是后世餐桌上顶级的食材之一。

这货在传统上一直被认为是最好的一种石斑鱼，很多时候甚至要超过东星斑。

野生老鼠斑的价格普遍在一斤七百块以上，有些地方甚至可以突破千元。

只是这玩意儿虽然好吃，但它主要生长在西太平洋一带，至多就是外延到印度附近罢了。

能够从印度运回新鲜的老鼠斑，这可不是一件轻松活，估摸着老汤下了不少的功夫。

老鼠斑的最佳做法就是清蒸，去除鳞片及内脏，清洗干净。

然后鱼身每面切两三刀，把生姜塞到刀口然后蒸上二十分钟。

出锅后淋上一勺热油，那味美的喲。。。。。。

可惜这年头桂花鱼不太好大规模买到，不然再来个辣炒桂花鱼肚，那可就齐活儿了。

随后徐云又准备了姜丝牛肉、葱油百叶等菜品，香气很快充满了屋内。

两个多小时后。