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夜色下的永安屯,仍有零星鞭炮声响起。
大红灯笼下,腊梅花在柳条帐子上盛开。
两边院墙下,一个个狗窝里,猎狗们蜷缩着,尽量减少热量的消耗。
赵家屋里灯火通明,三个屋都亮着灯。
外屋地里,有刷碗的,有收拾剩菜的。
王美兰把剩下的盒子码在一个小盆里,数一数还剩十八个盒子,不禁笑道:“孙姐和小臣要在这儿啊,这些盒子都剩不下。”
少了解家母子,在赵家吃饭的还有二十五个人呢。要是把李如海归到大人堆里,那就是十八个大人、七个孩子。
晚上这顿饭,王美兰烙了一百六十个盒子,个个都有赵军巴掌那么大。
现在剩下十八个,也就说这帮人造了一百四十二个。
这属实够能吃的。
听王美兰的话,金小梅附和道:“嗯呢,孙姐吃十个,小臣吃八个,差不多。”
女人们哈哈一笑,解孙氏走这些天,她们还真有点想解孙氏了。
“姐呀。”这时,赵玲对王美兰道:“我家那个绿豆芽行了,明天早晨我拿水投一遍,完了我就给它拿过来。”
“我家那也行了。”杨玉凤如此说,徐春燕也道:“我家的也生好了。”
明天是年初四,有的地方有吃折箩的习俗。
所谓折箩,就是将剩菜折在一起。
赵家天天做的菜不少,但只要剩下菜,王美兰就给大伙分了。
剩菜拿回家,早晨即便煮饺子,也不耽误吃两口菜。或者哪天晚上饿了,也能热了垫吧一口。
也就是说,这帮人天天都有折箩吃。
但是在永安屯这边,没有年初四吃折箩的习俗,大家习惯在初四这天烙饼、摊鸡蛋。
在这边吃饺子、吃卷饼都属于大事,就像某地方吃炸酱面似的。
这几家人卷饼的时候都喜欢炒土豆丝和炒豆芽。这两样菜软和,不像炒蒜薹硬撅的不好往饼里卷。
提到绿豆芽,杨玉凤又道:“我家铃铛他爸上楞场那阵儿,我不整个盆,撒的香菜籽嘛。”
说着,杨玉凤右手食指、大拇指往一起捏着,比划说:“那家伙长的小香菜都这么细,都赶上头发丝了。”
“长多高啊?”徐春燕问,杨玉凤又比划道:“长有二指高啊,明天我看都剪(jiǎo)下来、拿这儿来。”
卷饼的时候,除了炒菜之外,还得有鸡蛋酱和葱。要不是冬天的话,有蘸酱菜那就更好了。
“你可拉倒吧。”王美兰笑道:“你整那口,够一个人卷的呀?”
“剁吧、剁吧拌凉菜里还行。”赵玲接这么一句,然后听杨玉凤说:“我寻思,要像咱养鹅那棚子似的,拿大塑料布多扣几层,它是不是也不带冷的?”
杨玉凤的意思,是要扣塑料棚种菜。
听她这么说,金小梅道:“咱那天看那电视,不就说大棚啥的吗?你看人家那玩意整的,那不挺好呢吗?”
“是啊!”王美兰闻言,便附和道:“我就寻思哈,过完年我们搬那头儿去,给这院空出来,完了再扣俩棚。”
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