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第二十七章蹊跷的卫生检查
就在郭亮前来方家饭馆后的几天里,麻烦是接踵而来。平川县里的其他人也仿佛闻到了血腥气的鲨鱼一般,接连找上了方家。有的也是要求入股,有的则是要买技术,只是这出价虽然比郭亮厚道一些,但是也有限。还有的则是直截了当地挖墙角。搞得方家几天来是焦头烂额,忙于奔命。
“破财消灾!破财消灾!这他娘的根本不是破财的事,这群王八蛋是想让我们破家!我们也没求着要你们帮忙。”方彬一边整理着柜台,一边没好气地嘟囔道。最可气的是有些人,竟然说他们买下方家饭馆,是替方家挡灾了,日后还得摆平郭亮,所以这价钱上自然要便宜了。
这正是中午时间,附近小学里的老师,还有厂子里的职工,有不少人会到这里来改善生活,因为这里的菜也不贵,店面看着也干净利落,服务员待人热情,不会因为你三五人只点两个菜就给你白眼看。所以到了这个时候,方家饭馆里上座率达到了八成,这是一个令镇上其他饭馆羡慕不已的数字。
门帘子一掀,随着门口迎宾小姐“欢迎光临”的声音,进来了四五个人。方彬回头一看,认识,是镇政府里负责卫生防疫的几个人。为首的是个胖子,方彬记得他应当是姓孙,副科长。说是副科长,那当然是高抬了。这就好比平川县的警察局局长和奉元市警察局局长,都是局长,这级别可不是一回事。
“这不是孙科长吗?今天怎么有闲功夫到我这小店里来了?”方彬连忙几步迎接了上去,手里先递了根烟过去。
那肥肥胖胖,体重足有一百六七十斤的胖子伸手接了过来,看了看商标,又闻了闻烟味,眼睛一亮道:“正品的云烟啊,方老板,看样子你最近这一段日子利润不错啊。”
方彬陪笑道:“哪里哪里,不过是这鱼头泡饼刚刚推出来,大家都急于尝个鲜,最近这几周生意还成。几位请坐,你们赶紧给几位同志上好茶,好烟,愣在那里做什么。”
孙胖子将烟叼在嘴里,借着方彬手中的火机点着了,深深地吸了一口,在空中喷了一烟圈,满意地点了点头。这云烟的味道就是比土烟强!
“方老板,镇领导有指示,鉴于临近夏季,为了保证居民们的饮食卫生,所以要对全镇的所有餐饮业单位进行抽查,保证卫生达标。你们方家饭馆是咱们镇里拔尖的饭馆,又是镇领导和厂领导们常来的饭馆,这卫生工作更是重中之重。所以职责所在,还请方老板理解。”孙胖子笑道。方彬有些糊涂,这镇子上以往也不是没有卫生部门检查卫生,但是大多都会挑选在非饭点的时间前来,而且一般事先都会打招呼。如今正值中午,正是厨房里最忙的时候,怎么想起来在这个点来检查卫生了?
不过孙胖子这番话说得是官面堂皇,方彬也说不出什么不是来。“这个孙科长,现在也到了饭点了,不如几位就在我这里先吃顿便饭,然后再开始检查工作。您也知道,现在正是客人最多的时候,这厨房里也正是最忙的时候……”
“不不不,镇领导这一次下了严令,禁止工作人员接受被检查单位的吃请,一旦发现,会给予严厉批评,甚至于可能给予处分。你这顿饭,我可是不敢吃。为了顿饭丢了工作和前程,那可就不值当了。”孙胖子连连摇头义正词严地道,“方老板,给个方便吧,让厨房里的工作人员们都出来,我们好进行检查!方老板,事情紧急,我们下午的任务还很重,拖拖拉拉地可是不行。到时候,我可是要挨上面的训斥的。”
无奈之下,方彬也只能叫厨房里的人都暂时先停下工作,等卫生检疫人员检查完再开始工作。五分钟过去了,十分钟过去了,可是这些人还没有从厨房里出来的意思,此时大堂里等着吃饭的人们已经有些不耐烦了,不少人更是叫嚷了起来。方彬也只能让服务员耐心地解释,同时,给每一桌都加上了一个凉菜,算是补偿。
“孙科长,怎么检查了这么长的时间,这客人都等急了,能不能快点?”方彬塞给了孙胖子一盒烟,着急地道。
孙胖子毫不客气地将那包云烟收了起来,慢条斯理地道:“方老板,这事急不得,我都说了,你这饭馆是这次检查的重中之重,领导格外重视的,要是走个过场,回头让领导们知道了,岂不是会说我不负责任。而且这也是对你们工作的一种支持吗,只有干净整洁一尘不染的厨房,才能保证镇子里居民们的饮食安全吗。要是因为我们检查不到位,日后出什么娄子,我也是要负有不可推卸的责任的吗。为了领导们的饮食安全,为了镇上居民们的饮食卫生,也是为了我自己的这顶帽子,这是马虎不得的!”
他这一连串的官腔听得方彬肚子里立时就是火往上撞。哪有这样子检查卫生的,这不是在成心为难自己吗。
不过方彬也明白,自古民不与官斗,他们有的是办法光明正大的整治你,让你有苦都无处诉去。可是如果让他们这样折腾下去,恐怕午餐的时间就要过去,屋里的那些客人们可是等不及了。所以他只能抽出二百元钱来,卷在手里塞到了孙胖子的手中。“孙科长,您高抬一下贵手,让我们先给屋里的这些客人们上完菜,您再慢慢地检查好不好?顾客是我们的上帝,更是我们的衣食父母,所以请您帮帮忙。”
孙胖子感觉到手里有东西,垂首瞄了一眼,心中就是一跳,乖乖,二百元钱呢,这可不是一笔小数目。他看了看时间,朝厨房里喊道:“大家手脚麻利些!”
随着他的声音,没出三分钟,所有人都出来了。方彬赶紧让厨师们进去,同时让服务员告诉大家,今天打八折,算是补偿大家在此等待的时间。同时安排人手在门口拦住新来的客人,通知他们中午由于卫生检查,所以不再营业。
待得所有人的菜肴都送上后,孙胖子的属下们又进入厨房里,只是这一次他们并没有呆多久,五六分钟后就出来了。
孙胖子找了张桌子,取出了几张表,分发给众人填写,方彬自然也不好往前凑。过了一会儿,孙胖子将方彬叫了过来,递给他一张表道:“方老板,这是我们的整改意见,你看看,希望你尽快地达到标准!”
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